Princeton ist eine kleine Stadt in New Jersey und eine der berühmtesten College-Städte der Welt. Das 1675 am Ufer des Delaware River gelegene Princeton wurde 1754 mit der Fertigstellung der Nassau Hall zum Ort der hochwertigen Bildung. Schlendern Sie durch die Innenstadt von Nassau Street, besuchen Sie den historischen Palmer Square, erkunden Sie das Kunstmuseum der Princeton University, sehen Sie sich ein Show im McCarter Theatre und höre den Westminster Choir. Hier sind die besten Dinge in Princeton, NJ zu tun. Foto: Glynspencer / Fotolia
Das Princeton University Art Museum gilt als eines der besten kleinen Museen der Welt mit über 92.000 Kunstwerken aus aller Welt, von der Antike bis zur Moderne. Nur ein kleiner Teil der Sammlung (etwa fünf Prozent) wird zu jeder Zeit in einer der 26 Galerien ausgestellt. Jede Saison rotiert eine oder mehrere Galeriensammlungen und werden ausgestellt.
Neben einer permanenten Sammlung zeigt das Museum drei Mal pro Jahr temporäre Ausstellungen wie "Die Stadt, die gefunden wird: New York, Chicago und Los Angeles, 1960-1980". Viele der Kunstwerke im Museum werden gescannt und können online betrachtet werden. Das Princeton University Art Museum ist eine der besten Attraktionen in Princeton. Jeden Samstag und Sonntag finden kostenlose Museumsführungen statt. Weiterlesen Kontakt: McCormick Hall, Princeton, NJ, 08544, 609-258-3788 Foto: Kunstmuseum der Universität von Princeton
Mit mehr als 200 Aufführungen pro Jahr in Theater, Musik, Tanz und allen Arten von besonderen Anlässen ist das McCarter Theater Centre for the Performing Arts eines der aktivsten amerikanischen Kulturzentren. McCarter bietet Kultur und Unterhaltung für das überwiegend lokale Publikum von mehr als 200.000 Menschen aus den 21 Counties New Jerseys sowie Theaterliebhaber aus New York, Pennsylvania und anderen Staaten. Es ist das einzige professionelle Theater des Landes, das auch die verschiedenen darstellenden Künste vorstellt.
McCarter wurde 1930 gegründet, und seitdem haben sie ein starkes Engagement für die Einführung neuer Werke im Theater, die Neugestaltung des klassischen Repertoires und die Anziehung der besten Künstler der Welt nach Central New Jersey. McCarter hat sehr aktive Community- und Schulbildungsprogramme, die aufgrund ihrer hohen Qualität, Vielfalt und Originalität große Anerkennung erfahren haben. Kontakt: 91 University Pl, Princeton, NJ 08540, 609-258-2787 Foto: andrys lukowski / Fotolia
Die Wälder und Felder etwa eine Meile von der heutigen Princeton University dienten als Schauplatz einer der heftigsten Schlachten während der amerikanischen Revolution im Jahre 1777. Die Schlacht endete, als die amerikanischen Truppen unter dem Kommando von General George Washington die britischen Stammgäste besiegten. Die Schlacht von Princeton markierte Washingtons ersten Sieg gegen die Briten. Eine alte Eiche, heute Mercer Oak genannt, stand mitten auf dem Schlachtfeld in der Nähe der Stelle, wo General Hugh Mercer während der Schlacht verwundet wurde. Er starb neun Tage später im Clarke House.
Das von Thomas Clarke erbaute Haus steht heute als Zeuge der erbitterten Kämpfe, und es ist mit Kriegsexponaten und Möbelstücken aus der Zeit gefüllt. Neben dem Schlachtfeld, Mercer Oak und dem Clarke House enthält der Princeton Battlefield State Park die vom Architekten Thomas U. Walter entworfene ionische Kolonnade, sowie eine steinerne Terrasse, die die Gräber amerikanischer und britischer Soldaten, die in der Schlacht gefallen sind, markiert. Kontakt: 500 Mercer Rd, Princeton, NJ 08540 Foto: Jonbilous / Fotolia
Der Delaware & Raritan Canal wurde Anfang des 19. Jahrhunderts in New Jersey gebaut, um eine sichere und effiziente Route für den Transport von Fracht zwischen New York und Philadelphia zu bieten. Heute bilden etwa 70 Meilen des Kanals und seiner Nebenflüsse einen Park, der einer der beliebtesten Orte in New Jersey zum Kanufahren, Wandern, Joggen, Radfahren, Reiten und Angeln ist.
Für Naturliebhaber und Vogelbeobachter gibt es in diesem grünen und wichtigen Wildtierkorridor etwa 160 Vogelarten. Geschichtsinteressierte werden die malerischen Holzbrücken aus dem 19. Jahrhundert, die Brückenhäuser, die verschiedenen Schleusen (oder was von ihnen noch übrig ist), die Kopfsteinpflastergräben und die Steinbogenkanäle zu schätzen wissen. Kontakt: 145 Mapleton Rd, Princeton, NJ 08540, 609-924-5705 Foto: Erin Cadigan / Fotolia
Das Hotel liegt am Ende der Princeton's Nassau Street in der historischen Princeton und inspiriert von den Schnitzereien auf dem Pariser Triumphbogen, ist eine herrliche 50 Meter hohe Skulptur von General George Washington von einem schönen Park umgeben. Das Denkmal zeigt General Washington, der seine Truppen in die siegreiche Schlacht führt.
Das Denkmal, das von Frederick MacMonnies und Thomas Hastings entworfen wurde, wurde 1922 fertiggestellt. Der Weg, der zum Denkmal führt, ist mit Kirschbäumen gesäumt, die in voller Blüte einen wahrhaft spektakulären Anblick bieten. Der schöne Park enthält mehrere bemerkenswerte Skulpturen wie die Büste von Albert Einstein, der bis zu seinem Tod in Princeton lebte, der Zeitungsleser von J. Seward Johnson Jr. und die Glocke der USS Princeton. Kontakt: Princeton Borough Hall, Princeton, NJ Foto: leekris / Fotolia
Das Morven ist ein historisches Gebäude aus dem 18. Jahrhundert, das 1750 von dem berühmten Anwalt Richard Stockton für seine Familie erbaut wurde. Stockton war einer der Unterzeichner der Unabhängigkeitserklärung.Das Haus, das heute ein National Historic Landmark ist, diente von 1944 bis 1981 als Gouverneur der New Jersey.
Das Haus, das eine bedeutende Sammlung von schönen und dekorativen Künsten enthält, und die umliegenden Gärten umfassen ein Museum, das die Geschichte der angesehenen New Jersey Familie und eine wichtige Periode der Geschichte und des kulturellen Erbes für New Jersey darstellt. Morven beherbergt häufige Ausstellungen und besondere Ereignisse. Morven Museum and Garden ist eines der besten Dinge in Princeton, New Jersey zu tun. Weiterlesen Kontakt: 55 Stockton St, Princeton, NJ 08540, 609-924-8144 Durchwahl 106 Foto: Morven Museum und Garten
Die Nutzung des Lake Carnegie ist so einzigartig wie seine Geschichte. Ein ehemaliges Mitglied des Princeton Varsity Crew Teams, Howard R. Butler, malte ein Porträt von Andrew Carnegie in der Gegend. Butler erzählte Carnegie von der Schwierigkeit des Teams, durch einen engen Kanal zu rudern und Carnegies Interesse zu wecken. Er finanzierte den Kauf der umliegenden Grundstücke, um einen See zu bauen, der drei Jahre dauern würde.
Über ein Jahrhundert später ist Lake Carnegie in Privatbesitz der Princeton University und wird von seinem Ruderteam genutzt. Das Gelände ist für die Öffentlichkeit zugänglich und die Besucher können ihre Zeit mit Eislaufen, Spazierengehen oder Picknicken verbringen. Der See beheimatet eine Vielzahl von Fischen wie Barsch, Karpfen, Wels und Forelle und ist somit ein ausgezeichneter Ort zum Angeln. Kontakt: Carnegie Lake, New Jersey 08540 Foto: eqroy- Fotolia.com
Derzeit ist Nassau Hall das Zentrum der Verwaltungsgebäude der Princeton University und spielt eine wichtige Rolle in der nationalen Geschichte. Außer einem Studentenwohnheim, einer Bibliothek, Unterrichtsräumen und einer Kapelle beherbergte es auch amerikanische und britische Soldaten während des Amerikanischen Unabhängigkeitskrieges.
Architekturfans wundern sich, wenn die gemischten Stile von drei Architekten, Robert Smith, Benjamin Latrobe und John Notman, von den Türmen zu den Fußböden und zu den Außenwänden sichtbar gemacht werden. Vom US-Innenministerium im Jahr 1960 zum National Historic Landmark ernannt, können Besucher durch Hallen schlendern, die einst die New Jersey Legislative, den Kongress der Konföderation und den ersten US-Präsidenten George Washington begrüßten. Kontakt: Princeton University, Princeton, NJ 08542, 609-258-3056 Foto: Izzat Bahadirov- Fotolia.com
Nur wenige Minuten außerhalb des historischen Princeton finden Sie sanfte Hügel, Obstgärten, Kühe und Pferde, die friedlich grasen, und Reihen von Trauben, die bereit sind, zu großen Weinen verarbeitet zu werden. Durch Princeton zu fahren und nicht die beliebtesten der benachbarten Farmen - Terhune Orchards und Winery - zu besuchen, ist einfach keine Option.
Jeder hat schon von seinen köstlichen Apfelkuchen und Cidre gehört, aber es gibt noch viel mehr zu tun, besonders wenn Sie mit den Kindern unterwegs sind: Sie können Ihre eigenen Äpfel und Kürbisse pflücken, mit Farmtieren spielen, den Hofladen besuchen und natürlich, füllen Sie ihre Apfelkuchen auf. Weiterlesen Kontakt: 330 Cold Soil Rd, Princeton, NJ 08540, 609-924-2310 Foto: Terhune Obstgärten & Weingut
Marquand Park ist ein beliebter Ort, um einen Abend in der Natur in Princeton zu verbringen. Der 17 Hektar große Park und das Arboretum bieten eine Vielzahl an Freizeitaktivitäten, vom Spazieren auf den asphaltierten Wegen bis zum Spielen auf dem Spielplatz oder im Baseballfeld. Überall im Park sind Bänke und Picknicktische verstreut, die die Besucher ermutigen, einen Picknickkorb zu packen.
Das Markenzeichen des Marquand Park sind seine Bäume - über 140 verschiedene einheimische und exotische Exemplare können in diesem historischen Park von Bäumen und Wäldern gefunden werden. Die abwechslungsreiche Sammlung spiegelt den Geschmack der früheren Besitzer wider, denn der Marquand Park war ursprünglich der Landschaftsgarten eines Landguts aus dem 19. Jahrhundert. Kontakt: Lovers Ln, Princeton, NJ 08540, 609-921-9480 Foto: Michael / Fotolia
Eine Tour durch Drumthwacket, die offizielle Residenz des Gouverneurs von New Jersey, gibt Besuchern einen Einblick in die Geschichte und Kultur von Princeton. Erbaut 1835 von Charles Smith Olden, dem 28. Gouverneur von New Jersey, hat Drumthwacket eine Reihe von Erweiterungen erfahren, von denen die meisten von seinem ehemaligen Besitzer Moses Taylor Pyne durchgeführt wurden.
Besucher können die ursprüngliche Struktur mit einer zentralen Halle und einem großen Portikus besichtigen - einige von Pyns Hinzufügungen schließen Flügel auf jeder Seite des Hauses, eine getäfelte Bibliothek, Gewächshäuser, Milchviehbetriebe und einen großen landschaftlich gestalteten Garten mit ein. Das Drumthwacket, das im National Register of Historic Places gelistet ist, kann mittwochs kostenlos besichtigt werden. Kontakt: 354 Stockton Street, Princeton, New Jersey 08540, 609-683-0057 Foto: JulietPhotography / Fotolia
Besucher sind willkommen in der eleganten und charmanten Princeton University Chapel, einem Princeton Wahrzeichen seit 1928. Ein beliebtes Ort für Hochzeiten und Gedenkgottesdienste, die Kapelle bringt Alumni, Fakultät, Städter, Gast Prediger und Princeton Freunde und Besucher zusammen in einem wöchentlichen Service .
Es beherbergt eine Mander-Skinner-Orgel, die Princetons atemberaubenden sechzig-stimmigen Chor begleitet, von denen beide während des wöchentlichen Gottesdienstes und auch während der während des Jahres stattfindenden Konzerte von in-house und besuchenden Künstlern gehört werden können.Die zweitausendköpfige Kapelle ist im Tudor-gotischen Stil prächtig, und es ist eine großartige Struktur, die eine Reihe von Veranstaltungen und Zeremonien beherbergt, die wirklich einen Ort für alle Menschen schaffen. Kontakt: Green Hall, Princeton, NJ, 08544, 609-258-3047 Foto: Kelifamilie / Fotolia
Die in Privatbesitz befindliche Princeton Tour Company bietet Besuchern zahlreiche Möglichkeiten, alles zu erkunden, was Princeton zu bieten hat, von Privat- und Gruppenwanderungen und Fahrradtouren bis hin zu Kneipentouren und Geistertouren. Das Unternehmen bietet auch maßgeschneiderte Pakete für Schulreisen und Firmenveranstaltungen.
Die Princeton Tour Company bietet einige einzigartige Erfahrungen im Princeton-Stil: Die Besucher können bei privaten Veranstaltungen mit Nobelpreisträgern speisen, in einem privaten Restaurantclub zu Abend essen, an einer Schnitzeljagd in der Innenstadt von Princeton teilnehmen oder Princetons Paranormal untersuchen Aktivitäten in den Spukhäusern, Gebäuden und dem Friedhof der Stadt. Kontakt: 116 Nassau St, Princeton, NJ 08542, 855-743-1415 Foto: Princeton-Ausflug-Firma
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Einer der ikonischen architektonischen Merkmale der Princeton University, ist der 173-Fuß-Cleveland Tower ein hoch aufragendes Wahrzeichen der Skyline von Princeton. Der Turm grenzt an den Haupteingang des Colleges und wurde 1913 als Denkmal für den Präsidenten und Princeton University Treuer, Grover Cleveland, errichtet. 1927 wurde das Princeton University Carillon hinzugefügt.
Jetzt können Besucher das fünftgrößte Glockenspiel des Landes und eines der zehn größten der Welt sehen. Der Turm ist die Heimat der jährlichen Summer Carillon Series und ein Besuch während dieser Veranstaltung ermöglicht es Ihnen, Carillonneure aus der ganzen Welt zu sehen. Kontakt: Cleveland Tower, Princeton, NJ 08540
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Sie haben eine ziemlich gute Idee, dass das Restaurant wird unglaublich frischen Fisch servieren, wenn Sie wissen, dass sie ihre eigenen Meeresfrüchte und produzieren Markt nebenan haben. Blue Point Grill heißt aus einem Grund New Jersey Oyster Bowl - es serviert täglich bis zu 10 Arten von frischen Austern. Und Austern sind nur der Anfang.
Ihr New England Clam Chowder ist spektakulär und gegrillter portugiesischer Oktopus wird Sie überzeugen und Sie ermutigen, die exotischeren Möglichkeiten auszuprobieren. Die Speisekarte ändert sich je nachdem, was in der Saison verfügbar ist, das Restaurant ist nur zum Abendessen geöffnet und Sie bringen Ihren eigenen Schnaps mit. Suchen Sie nach einem Tisch auf ihrer schönen Terrasse. Kontakt: 258 Nassau St, Princeton, NJ 08542, 609-921-1211 Foto: Blauer Punkt Grill
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Das Peacock Inn Restaurant befindet sich in der prächtigen Kolonialvilla aus dem 18. Jahrhundert, nur wenige Minuten vom Kunstmuseum der Princeton University entfernt. Es ist ein visuelles Vergnügen, das Ihre Sinne schon beim Eintreten verblüffen wird. Sehr elegant und raffiniert, ist der Speisesaal mit hochwertiger Kunst, einer Reihe von schönen Wandmalereien und charmanten Menüs aus den 1930er Jahren gefüllt.
Die Gerichte, die Chefkoch Jason Ramos anbietet, sind ebenso visuell atemberaubend und warten, bis Sie sie schmecken. Die saisonale Speisekarte bietet lokale, frische Zutaten zu einzigartigen, köstlichen Köstlichkeiten wie Foie Gras Torchon mit Quitten, Lebkuchen, Butternut, Schinken, Sauternes und Manchego-Käse-Crumble. Die beste Option ist das Fünf-Gänge-Degustationsmenü mit einer Weinbegleitung. Kontakt: 20 Bayard Ln, Princeton, NJ 08540, 609-924-1707 Foto: Das Peacock Inn Restaurant
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Das Bainbridge House, das oft als das Herz von Princeton beschrieben wird, wurde 1766 erbaut und ist heute ein Informationszentrum, das von der Historischen Gesellschaft verwaltet wird. Besucher können ihre Touren hier in einem der ältesten erhaltenen und am besten erhaltenen Beispiele der Mid-Georgian Architektur in Princeton beginnen.
Das Bainbridge House bietet eine farbenfrohe Geschichte und bietet Unterkünfte für den Continental Congress, der als Pension für Universitätsstudenten diente und die öffentliche Bibliothek seit über 50 Jahren beherbergt.Das Gebäude wurde mit fast 70% der ursprünglichen Innenausstattung zu seinem ursprünglichen Aussehen wiederhergestellt - die Ergänzungen umfassen Klimatisierung, neue elektrische Arbeit und strukturelle Unterstützung. Kontakt: 158 Nassau St, Princeton, NJ 08542, 609-921-6748 Foto: Izzat Bahadirov / Fotolia
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Witherspoon Grill ist ein äußerst beliebtes gehobenes Steakhouse in New Jersey, wo die Leute mit wichtigen Kunden zu Mittag essen oder eine Freundin zum Abendessen einladen. Elegantes Dekor, sanfte Beleuchtung und ein herrlicher Patio bilden den Rahmen für ein unvergessliches Abendessen mit seltenen Leckereien wie Prime Angus Beef, trocken gereiftem Delmonico und einem riesigen Porterhouse für zwei Personen.
Ihre Bar ist sehr beliebt und bietet einige innovative Cocktails und eine große Auswahl an großartigen Weinen. Die Happy Hour Snacks sind auch lecker, vor allem die sehr beliebten Lamm Lollipops mit Brombeer-Minze-Marmelade, Joghurt, Feta und Minze. Die beste Zeit zu kommen ist Dienstag, wenn eine Live-Jazz-Band Ihr hervorragendes Abendessen begleitet. Kontakt: 57 Witherspoon St, Princeton, NJ 08088, 609-924-6011 Foto: Witherspoon Grill
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Wenn sie sagen, dass sie ihre "Farm to Table" nehmen? Politik ernst, die Menschen bei Agricola bedeuten es buchstäblich: die meisten ihrer zertifizierten Bio-Zutaten kommen aus ihrer eigenen Great Road Farm oder von freundlichen Nachbarn. Während es in der Natur nah am Essen ist und das gemeinschaftliche Essen und Teilen am riesigen Tisch aus recyceltem Holz fördert, ist das Restaurant sehr anspruchsvoll, von den unverputzten Ziegeln, hohen Decken und der Glaswand mit Blick auf die Straße bis hin zu den schön gerahmten Drucken von Blumen und Früchten .
Das Essen ist frisch, saisonal und spektakulär. Probieren Sie die außergewöhnliche Ziegenkäse-Kartoffel-Terrine oder Long Island Duck Cassoulet mit weissen Nordbohnen, gebratener Entenbrust, hausgereiftem Entenconfit und geröstetem Wurzelgemüse. Kontakt: 11 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542, 609-921-2798 Foto: Agricola Eatery
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Die Gerüche von Italien werden Sie zuerst treffen: Käse, Gewürze, Tomatensoße, heiße Pizzen, frisches Brot, Knoblauch, Oliven und so viele andere Aromen. Dann werden Ihre Augen weit gehen von der schieren Auswahl: frische Pasta, so viele Käsesorten, große und kleine Canolli, Wurstwaren, Salamis und Prosciuttos - sie haben alles.
Es gibt kleine Tische im Laden, wo Sie sitzen und die Leckereien probieren oder ein Stück heiße sizilianische Pizza, eine Portion Lasagne oder ein köstliches Panini bestellen können. Sie werden garantiert mehr kaufen und ausgeben, als Sie geplant haben, aber es wird sich lohnen. Weiterlesen Kontakt: 35 Spring St, Princeton, NJ 08542, 609-921-0404 Foto: D'Angelo Italienischer Markt
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Der Bent Spoon macht die Art von Eiscreme, mit der Sie mitten im Januar durch tiefen Schnee in Ihren Schneeschuhen stapfen werden. Es ist jenseits von Eiscreme - es ist purer Genuss, ein unwiderstehlicher Genuss mit Geschmäckern, die ganz und gar nicht das sind, was Sie in Eiscreme erwarten, obwohl sie absolut göttlich sind. Der kleine Laden mit ein paar Tischen ist ständig beengt, die Schlange um die Ecke, und niemand kümmert sich darum, dass es schneit und die Wartezeit mehr als eine halbe Stunde beträgt.
Sie haben fabelhafte Kekse, Cupcakes, tollen Kaffee und herrliche heiße Schokolade. Aber es ist das Eis, das dieses kleine Juwel von einem Geschäft zu einem Ort von Interesse macht.Mit Hunderten von Aromen von Eiscreme, Sorbets und Gelato finden Sie aufregende Kombinationen wie Ricotta Pistazien Gelato, Earl Grey, Chili, Lavendel Mascarpone, Schokolade Habanero, Kardamom Ingwer und das Erbstück Tomatensorbet. Alle Zutaten sind biologisch und stammen von lokalen Lieferanten und Bauern. Kontakt: 35 Palmer Square W, Princeton, NJ 08542, 609-924-2368 Foto: Der gebogene Löffel
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Mediterra ist ein elegantes Restaurant mit großen auffallenden Kunstwerken, rustikalem Holz und dunklen Wänden, die eine warme, gemütliche Atmosphäre in einem ansonsten großen Raum schaffen. Chefkoch Terry Strong verwendet lokale frische Produkte und landwirtschaftliche Produkte aus der Region, um innovative, interessante Gerichte aus allen 21 Ländern, die an die Mittelmeerküste grenzen, zu kreieren.
Der Fokus liegt hauptsächlich auf Spanien, Italien, Frankreich und Griechenland, aber Sie können auch Gerichte aus der Türkei und Marokko auf der ständig wechselnden Speisekarte erwarten. Die Portionen sind groß und perfekt zum Teilen, und alles ist perfekt zubereitet. Eine umfangreiche Weinsammlung bietet für jeden Geschmack etwas, und bei schönem Wetter gibt es eine schöne Terrasse für Mahlzeiten im Freien. Kontakt: 29 Hulfish St, Princeton, NJ 08542, 609-252-9680 Foto: Mediterra
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Essen bei Elements ist eine einzigartige Erfahrung. Der prächtige und ultramoderne Speisesaal hat nur neun Tische, so dass jeder Diner die Aufmerksamkeit bekommt, die er verdient. Die offene Küche ist das Hauptelement von d? Cor - Sie können Ihren Cocktail schlürfen und dem Küchenpersonal dabei zuschauen, wie er seine Magie webt. Und es braucht Magie, um so viele New Yorker Feinschmecker eine zweistündige Fahrt über den Hudson zu unternehmen, um sich die Kunstfertigkeit von Mitbesitzer und Küchenchef Scott Anderson zu gönnen.
Präsentation ist ein großer Teil der Erfahrung, und es ist gut, dass jedes Gericht von einem der Küchenmitarbeiter serviert wird - eine Erklärung ist notwendig, wenn Sie einen Teller mit einem großen Waldscheit mit wilden Pilzen oder einem Stück Maschendraht erhalten mit Wachteleiern darunter. Sei tapfer und gehe zum 4-Gänge-Menü unter der Woche, um alles zu probieren - das Erlebnis ist es wert, denn alles ist absolut lecker. Und definitiv gehen Sie für die Wein-Paarung, da sie ihre Weine kennen. Kontakt: 66 Witherspoon St, Princeton, NJ 08542, 609-924-0078 Foto: Elemente
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Teresa Caffe ist eine entzückende italienische Trattoria mit einem kleinen, bescheidenen, aber gemütlichen Speisesaal mit einer freundlichen familiären Atmosphäre und mehreren separaten Essbereichen. Ihre Außenterrasse ist romantisch und kühl und liegt im Schatten eines alten Baumes. Dies ist der beste Ort, um sich zu entspannen und Teresas frische, saisonale Gerichte zu probieren. Die meisten Produkte stammen aus ihrer eigenen Canal Farm, und Teresa's schafft eine feine Harmonie zwischen Tradition und Innovation und kreiert klassische Gerichte, die mit moderner Interpretation zubereitet werden.
Die besten Beispiele sind die Vorspeisen, die zum Teilen gedacht sind, und Auswahlmöglichkeiten wie Bruschetta mit Ziegen-Ricotta-Käse, Apfel, Butternut-Kürbis und Kastanienhonig. Die beste Zeit, um zu kommen, ist das Wochenende, wenn Sie für ihren berühmten Brunch vorbeikommen können, der fabelhafte Fritatas und Pizzettes mit organischen Eiern und ihren starken italienischen gerösteten Kaffee Bristot kennzeichnet. Kontakt: 23 Palmer Square E, Princeton, NJ 08542, 609-921-1974
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