Edelweiss ist das einzige Restaurant in Melbourne, Florida, das authentische deutsche und österreichische Küche serviert. Das Restaurant bietet hausgemachte Schnitzel, Bratwürste, Sauerbraten und viele andere traditionelle deutsche und österreichische Vorspeisen. Die Gäste finden auch authentische deutsche und österreichische Seiten und Desserts, sowie natürlich Bier auf der Speisekarte im Edelweiss. Wer sich mit dem Restaurant in Verbindung setzen möchte, kann das Restaurant einfach anrufen, da Edelweiss nicht auf Facebook antwortet. Das Restaurant nimmt auch keine Reservierungen entgegen.
Eine Vielzahl von Vorspeisen, Salaten und Suppen können Sie auf der Speisekarte des Edelweiss genießen. Die Bayerische Brezel, oder Bayerische Brezel, ist natürlich ein Favorit und kein deutsches Restaurant wäre komplett ohne eine große Brezel. Zur weiteren Auswahl gehören die Pfannkuchensuppe oder die Frittensuppe, die aus hausgemachten, in Scheiben geschnittenen Crepes in einer hausgemachten Rinderbrühe besteht, und die Kartoffelpuffer oder Kartoffelpuffer, die mit saurer Sahne und Apfelsauce serviert werden.
Edelweiss bietet eine Reihe von verschiedenen Salaten auf der Speisekarte, von der typischen Eisberg Salat Salat im Restaurant als Eisbergsalat bis zum Gemischten Salat, oder Deutsch-Stil gemischt Salat, der eine Auswahl von allen Salaten auf der Speisekarte bietet. Andere Salate Gäste finden auf der Speisekarte im Edelweiss gehören deutscher Kartoffelsalat, Gurkensalat, Tomatensalat, Kohlsalat und Red Kidney Bean Salat.
Alle Hauptgerichte im authentischen deutschen und österreichischen Edelweiss-Restaurant werden auf zwei Seiten serviert. Bratwurst steht natürlich auf der Speisekarte ebenso wie Curry Bratwurst, eine Bratwurst mit hausgemachter Soße und Curry-Ketchup. Curry-Ketchup ist besonders in Deutschland beliebt. Zu den Hauptgerichten gehören auch Schweinebraten, ein offener Schweinebraten mit eigener Soße, und Kassler Rippchen, der Schinken ähnelt.
Einer der Höhepunkte der Speisekarte der deutschen und österreichischen Küche im Edelweiss ist die Schnitzel-Kollektion des Restaurants. Alle Schnitzeloptionen werden mit Schweinelenden zubereitet, die Gäste können das Schwein jedoch durch Hähnchenbrust ersetzen. Für eine einfache Option, das klassische Wiener Schnitzel, denke Schweinefleisch leicht in der Perfektion gebraten, ist eine gute Wahl. Das Schnitzel-Holstein wird mit Sardellen und zwei Sonneneiern serviert, während das Cordon Bleu Schnitzel mit Schweizer Käse und Schinkenscheiben gefüllt ist. Edelweiss bietet auch zwei Schnitzelgerichte an, bei denen panierte und nicht panierte Schnitzel verwendet werden: das Jäger Schnitzel und das Paprika Schnitzel. Das Jäger Schnitzel ist mit einer hausgemachten Champignonsoße überzogen, während das Paprika Schnitzel mit einer cremigen Paprikasauce überzogen ist.
Die Speisekarte im Edelweiss umfasst eine Handvoll köstlicher Desserts zum Abschluss einer Mahlzeit. Zu diesen Desserts gehören Apfelstrudel mit Sahne, Apfelstrudel mit Schlagsahne, Eiskaffee oder Vanilleeis mit Schlagsahne und kaltem Kaffee. Was die Kuchenauswahl anbelangt, ist die Schwarzwälder Kirschtorte eine köstliche Option, ebenso wie die Sachertorte, die ein bekannter Wiener Schokoladenkuchen ist.
2543 South Harbour City Boulevard, Melbourne, Florida, Telefon: 321-7-23-65-55
Weitere Aktivitäten in Melbourne
