Dusek's Board and Beer ist die schöne Kombination aus High-End Pub Food und Bierspezialitäten in Chicago. Hier wird Ihnen ein Brunch oder Abendessen in einem historischen Gebäude mit einem ausgefallenen Interieur serviert, was es zu einem großartigen Treffpunkt für Gruppen aller Art macht. Direkt unterhalb des Hotels befindet sich das Punch House, wo starke alkoholische Getränke vom Fass serviert werden, um die Churros zu genießen und dem DJ zu lauschen.
Reservierungen
Parteien aller Größen können gerne Reservierungen bei Dusek machen, die sie online über Reserve vornehmen können. Vorbestellung von Speisen ist auch erlaubt, indem Sie ein Online-Formular mindestens 48 Stunden nach dem gewünschten Zeitplan ausfüllen. Sie können außerdem auswählen, ob Sie eine Reservierung für Good Luck Jazz Brunch möchten.
Falls Tische gebucht werden, werden Walk-Ins in den komfortablen Wartebereichen des Restaurants untergebracht, in denen sie sitzen und ein Getränk vor dem Abendessen in der Main Bar, im Punch House oder im Tack Room genießen können.
Speisekarte
Das Essen im Dusek's ist saisonal, so dass die Speisen auf der Speisekarte von Zeit zu Zeit wechseln können. Im Folgenden sehen Sie, wie das Menü aussehen könnte.
Abendessen
? Snacks: Sauerteig Brezel, Land Teller, Shishito Hush Welpen, Rindfleisch Fett Fries
? Austern: Sunset Beach, Totten Inlet, Fanny Bay, Caraquet, Kusshi, Himbeerspitze
? Kleine Teller: Fondue mit schwarzem Trüffel und Foie Gras, gerösteter Pastinake mit brauner Butter, Foie Gras Torchon, geröstete Muscheln aus Eisen, Hamachi Crudo, geröstete Rüben, Schinken-Sampler, Käse mit Platte
? Vorspeisen: Wurstsandwich, Slagel Farms Gebratenes Hühnchen, Süßkartoffel Ravioli, Saftige Lucy, Milch Geschmorte Lammkeule, Rotwein Glasierte Kurze Rippe, Choucroute, Taucher Jakobsmuscheln
Mittagessen
? Vorspeisen: Brett und Bier Frühstück, Omelette, Französisch Toast, gebratenes Hähnchen und Waffeln
? Gebäck: Ricotta Beignets
? Seiten: Toast und Haus Marmelade, Rindfleisch Fett Frites, gemischter grüner Salat, Hauswurst, Speck
? Chef Select Austern: Saftige Lucy, Wurst Sandwich, Süßkartoffel Suppe, Steak Tartar, Eisen gebratene PEI Muscheln, Süßkartoffel Ravioli, geschmorte Kürbiss Hasch
? Kaffee und Tee: Dunkle Materie Kaffee
? Cocktails: Board und Bier Blutige, klassische Beermosa, Delirium Kaffee, Michelada
Das Dusek's bietet auch eine separate Speisekarte für Brunch, Cocktails und Desserts. Aufgrund ihrer späten Öffnungszeiten haben sie auch ein spezielles Late-Night-Menü, das bis 01:00 Uhr verfügbar ist.
Veranstaltungen
Das Dusek's bietet eine große Auswahl an öffentlichen Veranstaltungen, die das ganze Jahr über spezielle Menüs anbieten. Alle Details der Veranstaltungen sind auf ihrer Website veröffentlicht.
In der Zwischenzeit können interessierte Parteien verlangen, das Restaurant für alle Arten von privaten Veranstaltungen und Versammlungen zu reservieren. Das Dusek's bietet eine vielfältige Auswahl an Räumlichkeiten für bis zu 90 Gäste zum Abendessen oder für 150 Personen für Stehveranstaltungen. Das Lokal verfügt über eine voll ausgestattete Bar mit anpassbarer Musik, Menüs und Einrichtungen.
Adresse:
Duseks Vorstand und Bier, 1227 W. 18th Street, Chicago, IL 60608, Telefon: 312-526-3851
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