Fika ist ein beliebtes Restaurant der neuen nordischen Küche, das sich im Nelson Cultural Centre im American Swedish Institute in Minneapolis befindet. Das Lokal selbst ist nach dem schwedischen Wort benannt Fika was bedeutet, eine Pause zu haben und bezieht sich meistens auf eine Kaffeepause, die idealerweise 30 Minuten dauert. Fikas familienfreundliche Speisekarte bietet Frühstück, Mittagessen, Abendessen und eine "After Work Wednesday" Happy Hour. Das Restaurant serviert nordische Küche mit einem modernen Touch und ist für seine preisgekrönten Sm? Rg? S oder Open-Face-Sandwiches bekannt.
Chef Blake Meier
Küchenchef Blake Meier ist Fika's Chefkoch und seit über einem Jahrzehnt in der kulinarischen Industrie tätig. Meier ist ein Experte für die Beschaffung lokaler Zutaten, die Entwicklung neuer saisonaler Menüs und die Durchführung von guten Restaurants.
Std
Fika Café? serviert dienstags und donnerstags bis sonntags von 11:00 bis 15:00 Uhr. Mittwochs wird das Café von 11:00 bis 20:00 Uhr serviert.
Das Café? ist dienstags und donnerstags bis samstags von 8.30 bis 17.00 Uhr, mittwochs von 8.30 bis 20.00 Uhr und sonntags von 11.00 bis 17.00 Uhr geöffnet.
Das Café bleibt montags und an Feiertagen wie Neujahr, Ostern, Martin Luther King, Jr. Tag, Memorial Day, Präsidententag, Tag der Arbeit, Unabhängigkeitstag, Erntedankfest, Heiligabend und Weihnachten geschlossen.
Nach der Arbeit Mittwochs
Schweden feiern Happy Hour mit einem "After Work" Ausflug. Zum Gedenken an die schwedische Happy Hour bietet das Restaurant? After Work Wednesdays? Von 15.00 bis 20.00 Uhr jeden Mittwoch angeboten.
Speisekarte
� Hauptmenü - Das Hauptmenu des Cafés besteht aus Salaten, Tagessuppe, Eierkuchen, kleinen Tellern, Sm? Rg? Sar oder Sandwiches mit offenem Gesicht, Desserts und Backwaren wie Kardamom-Brötchen, Zimtschnecken, großen Keksen, Scones und einem Sortiment von schwedischen Keksen.
� Getränke - Er umfasst Kaffee, heißen und kalten Tee, Espresso, hausgemachte Limonaden, Cocktails, Aquavit, Biere, Desserts und Weinsorten mit Bläschen, Rot und Weiß. Die Getränkekarte bietet auch Erfrischungen wie Limonade, Schokoladenmilch, Milch, heiße Schokolade, Orangensaft, Ingwer-Bier von Gosling, San Pellegrino Soda und alkoholfreie Getränke.
� Süßigkeiten - Die Süßigkeiten-Speisekarte bietet Spirituosen, hausgemachten Aquavit und Haus Süßigkeiten wie Kardamom Brotpudding, Apfelsuppe, Malzbier und Buttermilch Panna Cotta.
Gruppenessen
Das Restaurant ist erfahren im Angebot von Gruppen-Dining-Optionen für Reisegruppen, die kommen, um das Museum und das kulturelle Zentrum zu besuchen. Gruppenveranstaltungen müssen vor der Ankunft im Restaurant gebucht werden. Fika bietet drei Arten von Gruppen-Dining-Optionen zur Auswahl;
� Fika - Das Fika-Menü ist für kurze Pausen und bietet eines der hausgemachten Backwaren zusammen mit ihrer Unterschrift Tasse Tiny Footprint Kaffee, zum Preis von $ 9 pro Person.
� Sm? Rg? S - Das Café bietet moderne schwedische Mittagessen für Gruppen von 15 bis 60 Personen zum Preis von 18 $ pro Person.
� Neues nordisches Sm? Rg? Sbord - Es besteht auch die Möglichkeit, das saisonale Tarifangebot auszuwählen, das den lokalen Zutaten und den nordischen Traditionen gewidmet ist. Mit einem Preis von $ 23 pro Person ist es ein ideales Menü für Gruppen von 20 bis 60 Personen.
Adresse
Fika Caf ?, American Swedish Institute, 2600 Park Ave, Minneapolis, Minnesota 55407, Website, Telefon: 612-871-4907
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