Das Radar Restaurant in Portland, Oregon, ist ein klassischer, einladender Ort, der eine Speisekarte mit nordwestlicher Küche mit skandinavischem Einfluss serviert. Die Eigentümer, das Ehepaar Jonathan Berube und Lily Tollefsen, arbeiten zusammen, um ein Menü zu kreieren, das frisches Essen bietet, während es auch eine Bar betreibt, die kreativ gestaltete Cocktails anbietet. Das Radar Restaurant wurde nach Lily Tollefsens Vater, Skip Radar Tollefsen, benannt, der ein Künstler, Gastronom und Pirat war. Der Einfluss von Pater Radar ist in der maritimen Einrichtung zu spüren, die das Restaurant prägt und zu seiner Anziehungskraft im pazifischen Nordwesten beiträgt. Das Radar Restaurant ist der Ort für Menschen, die sich mit einem guten Essen in einer entspannten Umgebung von der Hektik des Lebens erholen möchten.
Öffnungszeiten des Restaurants
Das Radar Restaurant ist 7 Tage die Woche geöffnet und bietet Abendessen, Brunch und eine tägliche Happy Hour. Tage und Betriebsstunden sind wie folgt
Abendessen
Montag - Donnerstag: 17:00 - 21:30 Uhr
Freitag - Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr
Sonntag: 17:00 - 21:00 Uhr
Happy Hour
Täglich: 17:00 - 18:30 Uhr
Brunch
Samstag - Sonntag: 10:00 - 14:00 Uhr
Reservierungen
Reservierungen für das Radar Restaurant können online über OpenTable oder durch Kontaktaufnahme mit dem Radar Restaurant direkt telefonisch unter (503) 841-6948 vorgenommen werden.
Während das Restaurant Tische für begehbare Gäste zur Verfügung stellt, ist das Radar Restaurant ein kleiner, gemütlicher Speiseraum und um Plätze zu reservieren, sind Reservierungen für Gruppen von vier oder mehr Personen empfehlenswert.
Speisekarte
Die Speisekarte im Restaurant Radar ist eine Kombination aus nordwestlichen und skandinavischen Einflüssen. Für die besten Meeresfrüchte und Fische, die verfügbar sind, werden diese jede Woche aus dem Nordosten eingeflogen. Die Gäste werden sich sicher sein, diese vielseitige Speisekarte zu genießen, die vom Bratbrot bis zum Ratatouille reicht. Inhaber / Küchenchef Jonathan Berube hat ein Menü kreiert, das für jeden etwas zu bieten hat, während seine Frau Lily Tollefsen in der Bar mit speziell kreierten Cocktails zu finden ist. Im Folgenden sind einige der angebotenen Menüpunkte aufgeführt:
� Abendessen - Imbisse: eingelegte Oliven, grüne und gelbe Bohnen, entkernte Eier, geröstete Radieschen, geröstete Paprika, Schweineschulter, Blumenkohl-Krapfen, geschmorte Rinderbrust; kleine Teller: Beef Tartar, Schnecken, verkohlter Oktopus, kleiner Gem Salat, Knochenmark; große Teller: Hähnchen gebratene Forelle, Schweinelende, Huhn unter einem Ziegelstein, Steak Frites und mehr.
� Nachspeisen - Hausgemachtes Eis und Sorbet, Torten, Crème Brûlée, Streusel und vieles mehr.
� Brunch - Brunch Artikel sind nur Samstag und Sonntag verfügbar. Zu den angebotenen Produkten gehören Bratenbrot, Kartoffelpuffer, Schweineschulter, schwedische Pfannkuchen, Rührei, Omeletts, Kekse und Soße, Frittata, Rinderbrust, komplettes englisches Frühstück, The Radar Standard Breakfast und vieles mehr.
� Happy Hour - Essen: Empanadas, Crudo, Bauerngemüse und Cornichons; Getränke: verschiedene Weine, faule Säfte und mehr.
� Getränke - Das Radar Restaurant bietet verschiedene Cocktails an, darunter die beliebte Nachteule sowie Fass-, Flaschen- und Dosenbier und Apfelwein.
Veranstaltungen
Für weitere Informationen über Veranstaltungen, die von Radar Restaurant veranstaltet und besucht werden, können die Kunden über soziale Medien wie Facebook, Instagram und Twitter in Verbindung bleiben. Gäste können auch in Verbindung bleiben, indem sie sich über die Website für die E-Mail-Liste des Radar Restaurants anmelden.
Adresse
Radar Restaurant, 3951 N. Mississippi Ave, Portland, OR 97227, Telefon: 503-841-6948
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