Vancouver ist ein großartiges Ziel für Feinschmecker. Von lässigen Restaurants bis hin zu eleganten Lokalen gibt es eine große Auswahl.
Planen Sie ein romantisches Mittag- oder Abendessen und probieren Sie frische Meeresfrüchte, Farm-to-Table-Küche, kanadische Gerichte, asiatisch inspirierte kleine Gerichte, amerikanische, italienische, französische, moderne japanische und indische Aromen. 25 besten Aktivitäten in Vancouver, British Columbia Foto: JFL Fotografie / Fotolia
Das Five Sails Restaurant befindet sich im Pan Pacific Hotel und ist an sieben Tagen in der Woche zum Abendessen geöffnet. Freuen Sie sich auf die atemberaubende Aussicht auf Vancouver, ein preisgekröntes Menü an der Westküste und hervorragenden Service für ein kulinarisches Fünf-Sterne-Erlebnis. Das erfahrene Ehepaar Chefkoch Ernst Dorfler und Gerry Sayers präsentieren ein kreatives Menü mit modernen Klassikern aus regionalen Bio-Produkten und Zutaten sowie saisonale kleine Teller, begleitet von einer beeindruckenden Weinkarte und einer Auswahl an Cocktails, Bier und Spirituosen.
Das Restaurant verfügt über eine elegante Bar und Lounge mit Kamin, gemütliche, erhöhte Sitzbänke und einen exklusiven privaten Speisesaal für private Veranstaltungen. Kontakt: Suite 410 - 999 Canada Place, Vancouver, Britisch-Kolumbien, Telefon: 604-844-2855 Foto: Fünf Sails Restaurant
Blaues Wasser Café? serviert hervorragende Meeresfrüchte und unvergleichlichen Service in einem schicken, stilvollen Ambiente. Das Blue Water Caf? Befindet sich in einem wunderschön restaurierten Lagerhaus im Zentrum des pulsierenden Viertels Yaletown. wurde als bestes Fischrestaurant ausgezeichnet? zu einer Reihe von Gelegenheiten für seine unvergleichliche Speisekarte mit nachhaltiger Meeresküche und innovativen Gerichten der Westküste.
Eine moderne Raw Bar fügt einen Hauch japanischer Ästhetik hinzu, während das markante Esszimmer im Stil "East meets West" mit einer eleganten Bar, privaten Speiseräumen und einer beheizten Terrasse für Mahlzeiten im Freien dekoriert ist. Kontakt: 1095 Hamilton Street, Vancouver, British Columbia, Telefon: 604-688-8078
Weiter lesen: Beste Zeit, Vancouver, Kanada und andere Reise-Tipps zu besuchen Foto: Blue Water Cafe
Das preisgekrönte Wildebeest befindet sich in Vancouvers historischem Viertel Gastown und bietet seinen Gästen eine abenteuerliche kulinarische Reise. An sieben Tagen in der Woche zum Abendessen geöffnet und an den Wochenenden zum Brunch, wird auf der saisonalen Speisekarte des Wildbeests die ganze Tierküche mit Gerichten wie knuspriger Hühnchen-Terrine und Bison-Carpaccio im Familienstil zum Teilen angeboten.
Das noble Restaurant befindet sich in einem wunderschön restaurierten Gebäude aus dem 19. Jahrhundert mit einer Cocktailbar und Lounge im vorderen Teil des Hauses, einem eleganten Speisesaal mit Sitzgelegenheiten und einem gemütlichen privaten privaten Speiseraum. Die Küche wird von Weinen der alten und neuen Welt, einer Auswahl an Craft Bieren und einer Vielzahl von handgefertigten Cocktails begleitet. Kontakt: 120 West Hastings Street, Vancouver, Britisch-Kolumbien, Telefon: 604-687-6880
Weitere Urlaubsideen: 14 atemberaubende romantische Reisen in British Columbia. Foto: Wildebeest
Das Fable Kitchen ist ein freundliches Restaurant in der Nachbarschaft, das saisonale Mittagsmenüs von Bauernhof zu Tisch und Wochenendbrunch bietet. Das gemütliche Restaurant Trevor Bird ist im Besitz des berühmten Küchenchefs Trevor Bird. Freuen Sie sich auf Holzbalken, unverputzte Ziegelwände und lokale Kunstwerke. Freuen Sie sich auf köstliche Gerichte mit frischen Salaten, Wurstwaren, Meeresfrüchten und Pasta sowie köstlichen Desserts .
Zu den Getränken gehören frisch gepresste Fruchtsäfte, hausgemachte Limonade, spezielle Cocktails und eine Auswahl an Boutique-Weinen. Im beliebten Lokal finden das ganze Jahr über besondere Veranstaltungen statt. Kontakt: 1944 West 4th Ave, Vancouver, Britisch-Kolumbien, Tel .: 604-732-1322 Foto: Fabel Küche
Das Restaurant Edible Canada at the Market im kulinarischen Herzen von Vancouver ist ein preisgekröntes Bistro mit vollem Serviceangebot, das Ihnen eine Speisekarte mit neuen kanadischen Gerichten vom Bauernhof bis zum Tisch serviert. Das moderne Bistro, das täglich zum Mittag- und Abendessen sowie zum Wochenendbrunch geöffnet ist, verfügt über einen privaten Speisebereich mit 150 Sitzplätzen und eine schöne Terrasse für Mahlzeiten im Freien und bietet eine OpenTable-Buchungsrichtlinie, mit der Sie einen Tisch einfach und bequem buchen können.
Auf der Speisekarte finden die Gäste verschiedene kanadische Regionen wie den Alberta Angus Beef Burger oder die Quebec Duck Poutine und den West Coast Lachs. Eine beeindruckende Getränkekarte bietet die ideale Begleitung. Kontakt: 1596 Johnston Street, Vancouver, Britisch-Kolumbien, Telefon: 604-682-6681 Foto: Essbares Kanada
Inmitten der Hektik von Chinatown gelegen, ist die Keefer Bar eine stilvolle Bar mit einer wohlklingenden Atmosphäre, die von der Apotheke inspirierte Cocktails, Craft Biere und Boutique-Weine serviert, begleitet von einer Auswahl an asiatisch inspirierten kleinen Tellern und Snacks.
Von Peking-Entenschiebern bis hin zu Late-Night-Dim Sum, die köstliche Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas und wird in der schummrigen, lederverkleideten Lounge der Bar serviert, mit einer exotischen Atmosphäre, die eine Kreuzung zwischen einer Opiumhöhle und einem Chinesen ist Apothekergeschäft 'und schaffen ein schwüles und entspanntes Ambiente. Die Bar bietet jeden Abend eine Happy Hour sowie während der Woche Bier- und Whiskyspezialitäten. Kontakt: 135 Keefer Street, Vancouver, British Columbia, Tel .: 604-688-1961 Foto: Die Keefer Bar
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Die Red Card Sports Bar ist eine zwanglose, gesellige Bar, in der Sportfans in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre köstliche kleine Gerichte und eine Auswahl an Getränken genießen können.Neben einer großen Auswahl an Bieren aus der ganzen Welt, darunter asiatische Flaschenmarken und amerikanische Kleinbrauereien, bietet die Bar eine beeindruckende Cocktailkarte und eine handverlesene Weinkarte mit lokalen und internationalen Weinen.
Genießen Sie köstliche italienische Gerichte aus den frischesten Zutaten aus der Region, von Pizza aus dem Holzofen und handgemachter Pasta bis hin zu traditionellen Burgern und Pommes. Die Bar kann für private Veranstaltungen und Veranstaltungen mit einem speziellen Menü in einem privaten Speiseraum gemietet werden. Kontakt: 560 Smithe Street, Vancouver, British Columbia, Telefon: 604-689-4460 Foto: Rote Karte Sports Bar
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Das Bistro Absinthe ist ein familiengeführtes Restaurant, das französische Küche in das Herz von Vancouver bringt und sich auf geschmackvolle französische Gerichte aus Zutaten aus der Region konzentriert. Das 22-Sitzer-Restaurant wurde im Stil eines französischen Bistros entworfen und gestaltet. Es liegt am belebten Commercial Drive und bietet ein freundliches und einladendes Ambiente. Das Bistro serviert ein Festmenü, bestehend aus drei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und drei Desserts, die täglich wechseln, sowie ein A-la-carte-Menü mit Gerichten wie gebratenen Jakobsmuscheln, langsam geschmortem Lammkeule und Thunfisch-Tartar.
Das Absinthe Bistro bietet eine Auswahl an französischen, kanadischen, spanischen und argentinischen Weinen sowie eine Auswahl an Aperitifs, Digestifs und handgemachten Cocktails. Kontakt: 1260 Commercial Drive, Vancouver, British Columbia, Telefon: 604-566-9053 Foto: Bistro Absinth
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Das AnnaLena ist ein modernes Restaurant mit 65 Plätzen, das Chefkoch Mike Robbins und Jeff Parr gehört und ein Menü mit moderner kanadischer Küche serviert. An der West 1st Avenue im Herzen von Kitsilano gelegen und zum Abendessen und Wochenendbrunch geöffnet, präsentiert AnnaLena eine Liste innovativer und kreativer Gerichte wie zum Beispiel rasierte Gänseleberpastete, Jalape-O-Mignonette, Lammroulade und Wagyu-Rumpsteak.
Köstliche Beilagen wie Oliven-Spinat und Meerrettich-Ahorn-Aioli-Soße begleiten die Hauptmahlzeiten, während die Dessertkarte Köstlichkeiten wie gesalzenes Karamell, Schokoladencreme Brulee und zerrissenen weißen Kuchen präsentiert. Kontakt: 1809 West 1st Avenue, Vancouver, Britisch-Kolumbien, Telefon: 778-379-4052 Foto: AnnaLena
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Das Vij's Restaurant ist ein indisches Restaurant, das an sieben Tagen in der Woche zum Abendessen geöffnet ist und authentische Küche aus allen Regionen Indiens serviert. Die Inhaber Vikram Vij und Meeru Dhalwala teilen ihre Leidenschaft für die indische Küche, indem sie traditionelle Gerichte aus lokalen Produkten und echten indischen Gewürzen und Aromen kreieren.
Das Restaurant bietet eine warme und einladende Atmosphäre mit einer First-Come, First-Serve, keine Reservierung Politik. Die Gäste genießen Chai und handgemachte, originale Hors d'oeuvres in der gemütlichen Lounge, während sie auf einen Tisch warten und sich wie zu Hause fühlen. Das Vij's bietet eine umfangreiche Weinkarte, die unter der fachkundigen Leitung des Weindirektors Mike Bernardo mit der Küche gepaart ist, sowie eine Auswahl an regionalem, ungefiltertem und unpasteurisiertem Bier und charakteristischen Cocktails. Kontakt: 1480 W 11th Ave, Vancouver, Britisch-Kolumbien, Telefon: 604-736-6664
Mehr Urlaubsideen: 23 besten Aktivitäten in Toronto. Foto: Vijs Restaurant
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Das Trafalgar's Bistro wurde als "The Greenest Restaurant in Vancouver" ausgezeichnet. Es ist ein preisgekröntes Restaurant, dessen Hauptaugenmerk darauf liegt, eine nachhaltige und biologische Farm-to-Table-Küche zu servieren. Das Bistro, das zum Mittagessen, Abendessen und Wochenendbrunch geöffnet ist, bezieht seine Zutaten von britischen kolumbianischen Bauern und Produzenten, die nachhaltige Anbaumethoden, unverarbeitetes Fleisch und Meeresfrüchtespezialitäten verwenden.
Die Küche wird von einer umfangreichen Weinkarte mit Jahrgängen begleitet, die mit der Flasche oder dem Glas serviert werden, sowie einer handverlesenen Auswahl an Aperitifs. Das Bistro im Besitz der Partner Lorne Tyczenski und Stephen Greenham verfügt über eine stilvolle Bar und einen Speiseraum mit abgenutzten Eichenholzböden, bequemen Lederbänken und eleganten Kronleuchtern. Kontakt: 2603 W. 16th Ave., Vancouver, Britisch-Kolumbien, Telefon: 604-739-0555 Foto: Trafalgars Bistro
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Das Low Bar in der Washington Street ist ein amerikanisches Restaurant im Lounge-Stil, das klassische Cocktails, lokale Craft-Biere und ein kleines Tellermenü mit Gerichten vom Bauernhof mit Tisch serviert. Ein "Woodsy-meets-Industrial" -Thema bietet hohe Tischplatten für Gäste, während antike Möbel und eklektische Kunst die gemütliche Lounge schmücken.
Das Mittagsmenü umfasst Speisen aus der Region, die frisch zubereitet werden, wie frisch gebackene Brötchen, frische Bodenwurst und Rindfleisch, Buttermilchkekse und köstliche Desserts. Eine Auswahl an kleinen Gerichten wird während der Happy Hour serviert, darunter Burger, Sandwiches und Salate sowie Fassbier und einheimisches Bier, Hausweine und einzigartige Cocktails. Kontakt: 809 Washington Street, Vancouver, Britisch-Kolumbien, Telefon: 360-718-8378 Foto: Niedrige Stange
Das moderne japanische Restaurant Miku Waterfront bietet eine herrliche Aussicht auf das Burrard Inlet. Freuen Sie sich auf Gourmet-Aburi-Küche in einem eleganten und raffinierten Ambiente. Das Restaurant wird von Executive Chefkoch Kazuya Matsuoka und Executive Chefkoch Kazuhiro Hayashi geleitet, die frische, lokale Zutaten und nachhaltige Meeresfrüchte und traditionelle japanische Kochtechniken verwenden, um Weltklasse-Sushi, Sashimi und Meeresfrüchte zu präsentieren.
Das schicke Lokal verfügt über eine Sushi-Bar mit umfassendem Service, eine komfortable Lounge und einen Barbereich, eine schöne Terrasse am Wasser für Mahlzeiten im Freien und private Speiseeinrichtungen. Kontakt: 70-200 Granville Street, Granville Square (Kanada Place Way und Howe Street), Vancouver, British Columbia, Telefon: 604-568-3900 25 besten Aktivitäten in Vancouver, British Columbia Foto: Miku Restaurant
