Purple Patch ist ein philippinisch-amerikanisches Restaurant in Washington, D.C. Das Restaurant wurde im März 2015 von Mitbegründer Patrice Cleary gegründet, der eine Leidenschaft für das Kochen von ihrer philippinischen Mutter geerbt hat. Das Restaurant ist nach einer englischen Terminologie benannt - einem Purple Patch - was soviel wie Erfolg oder Glück bedeutet. Cleary arbeitet nach dem Motto, konsequent gutes Essen gepaart mit gutem Service zu bieten und viele weitere dazu zu inspirieren, ein eigenes Restaurant zu eröffnen.
Die Hälfte der Menüpunkte des Restaurants sind den Rezepten von Cleary's Mutter, Mama Alice, gewidmet und die andere Hälfte besteht aus einem von ihrem Mann und ihrem Sohn genossenen Essen. Cleary, selbst eine Köchin, lehrte ihrer Crew, philippinisches Essen so zuzubereiten, wie es ihre Mutter ihr beigebracht hatte.
Std
Purple Patch funktioniert 7 Tage die Woche. Das Abendessen des Restaurants wird von Sonntag bis Donnerstag von 17:30 bis 22:30 Uhr und freitags und samstags von 17:30 bis 23:00 Uhr serviert. Ein Wochenendbrunch wird samstags und sonntags von 11:00 bis 15:00 Uhr angeboten.
Abendessen Speisekarte
� Vorspeisen und kleine Gerichte - Mama Alice Lumpia, Lechon Kawali, gebratene Guajillo Pfeffer Hähnchenflügel, gegrillte weiße Miso Chicken Wings, lila Patch Sliders, gekühlten Baby Rote Beete und Erbstück Tomatensalat, BBQ Schweinefleisch, Rosenkohl, Baby Rucola Salat und Miso Caesar
� Seiten - sautierte Shiitake-Pilze & grüne Bohnen, Jasminreis, handgeschnittene Pommes frites, geröstetes Babygemüse, Makkaroni-Gratinée, Haussalat und Atchara-Papaya-Salat
� Vorspeisen und geteilte Gerichte - Huhn Adobo, Ribeye Steak, escabeche, Schweinefleisch sinigang, gegrillte Hamburger auf einem Brioche Brötchen, steak frites, ginataang Garnelen und Grünkohl, Ginisang hipon, gegrilltes Schweinefleisch Sandwich, Sizzling sisig, Pancit Kanton aus Mehl Nudeln und pancit Bihon aus dünnem Reis Nudeln
Brunch-Menü
� Brunch - Grapefruit-Salat, Müsli-Parfait, Schokolade Champurrado, Ube Pfannkuchen, Französisch Toast, Waffel, Filipino Wurst, Tapsilog, gebratenes Schweinefleisch Sisig, Krabbenfrikadellen, Pulled Pork, Saut? Ed Knoblauch Garnelen, Huhn Adobo Hash, Tofu Hash und Red Snapper und geraucht Speck Bagel
� Seiten - Spiegelei, Longanisa, Tapa, gebratenes Huhn, Atchara Papaya Salat, Lechon Kawali, gebratener Knoblauchreis, Jasminreis und Fruchtsalat
� Getränke - Kaffee, Tee, Orangensaft, Eistee und Limonade
� Brunch Cocktails - Bloody Mary, infundierte Bloody Mary, mit Speck infundierte Bloody Mary und Mimosa
Reservierungen
Purple Patch bietet eine Online-Reservierungsoption von Resy an, die auf der Website des Restaurants verfügbar ist. Das Restaurant akzeptiert auch Reservierungen per E-Mail an [email protected].
Für Dinner-in und private Veranstaltungen, die aus 8 oder mehr Personen bestehen, muss eine E-Mail an das Restaurant gesendet werden und ein Vertreter wird innerhalb einer Stunde zurückkommen. Die Gäste können zwischen zwei Speisesälen wählen, denn Purple Patch bietet ein ungezwungenes Esszimmer im Obergeschoss und einen weiteren lässigen Essbereich im Erdgeschoss mit hohen Tischplatten.
Geschenkkarten
Purple Patch bietet elektronische Geschenkkarten, die online auf der Website des Restaurants erworben werden können. Geschenkkarten können für jeden Wert bis zu $ 200 erworben werden und können in gedruckter Form präsentiert werden, um im Restaurant eingelöst zu werden.
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Purpur-Flecken DC, 3155 Mt Pleasant St NW, Washington, Gleichstrom 20010, Website, Telefon: 202-299-0022
