Wrights Molkerei und Bäckerei in Rhode Island ist eine einzigartige Milchfarm. Sie kümmern sich nicht nur um die Kühe und melken sie, sie pasteurisieren auch und pipettieren die frische Molkereimilch vor Ort. Diejenigen, die die Farm betreiben, glauben, dass dies den Kunden die beste Milch und das beste Einkaufserlebnis bietet. Die frische Milch der Kühe wird in vierundzwanzig Stunden in Flaschen abgefüllt. Der Milchviehbetrieb betreut derzeit 130 Milchkühe aus Holstein.
Besucher der Wright's Dairy Farm können die Anlage erkunden und sich selbst davon überzeugen, dass die Kühe gut gepflegt und gesund sind. Die Gäste haben auch die Möglichkeit, die Kühe, die täglich gemolken werden, zwischen 15:00 Uhr und 17:00 Uhr zu beobachten. Die lokale, frische Molkereimilch besitzt einen natürlichen süßen Geschmack und hält viel länger im Kühlschrank als Milch, die in einem Lebensmittelgeschäft gekauft wird, was der wahre Wert ist. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Milch von Wrights Molkerei nicht mit mehreren Farmen vermischt ist und nicht zu einer Verarbeitungsanlage transportiert wird.
Seit 1914 genießen die Einwohner von North Rhode Island die lokale Molkereimilch von Wrights Molkerei und Bäckerei sowie ihre anderen Produkte. Die Farm bietet seit Generationen einen sehr persönlichen Service und kompromisslose Qualität in ihren Backwaren und Milchprodukten. Alle Produkte werden auf dem Gelände produziert und gebacken, was zu einem echten Unterschied im Geschmack führt, den jeder, der das Essen probiert, schätzen wird. Die Molkerei und Bäckerei von Wright versorgt nicht nur die Einwohner von North Smithfield mit frischer Milch und anderen Produkten aus der Region, sondern auch Kunden in den umliegenden Gebieten sowie Kunden in Connecticut und Massachusetts. Die Website der Farm enthält eine Liste, wo ihre Milchprodukte zusätzlich zu ihrem eigenen Geschäft gekauft werden können.
Wrights Molkerei und Bäckerei gehört zu den führenden lokalen Bäckereien in Rhode Island, Connecticut und Massachusetts. Es war schon immer das Ziel der Bäckerei, den Kunden frisches, leckeres Gebäck sowie einen zuvorkommenden und freundlichen Service zu bieten. Die Bäckerei begann in den frühen 70er Jahren in der Familienküche. Cream Puffs und Chocolate Cream Pies waren die ersten Backwaren, die mit extra Milch und Sahne aus der Holsteiner Kuhherde hergestellt wurden. Als die Bäckerei wuchs, befand sie sich schließlich in einer kleinen umgebauten Garage, die als erste "offizielle" Küche der Bäckerei diente. Schokoladenkekse und Blaubeermuffins wurden dann in die Produktlinie der Bäckerei aufgenommen.
Die Bäckerei in Wright's Farm and Bakery bietet immer noch alle originalen Favoriten, sowie einige neue, die es den Gästen schwer machen, nur einen zu wählen. Heute spezialisierte sich die Bäckerei auf eine Vielzahl von Backwaren, wie zum Beispiel eine Auswahl an Keksen, Cupcakes, Dessert-Kuchen, Cremetörtchen, süße Brötchen und Brötchen, Bar, Pasteten, Blätterteiggebäck und vieles mehr. Die Bäckerei ist dafür bekannt, nur Zutaten von höchster Qualität zu verwenden. Dies, kombiniert mit der Kunstfertigkeit seines erfahrenen Konditors, ermöglicht es der Bäckerei, einige der leckersten Backwaren und andere Backwaren in der gesamten Gegend zu machen.
200 Woonsocket Hill Road, North Smithfield, Rhode Island, Tel .: 401-767-3014
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