Cure Organic Farm ist ein kleiner, familiengeführter Bauernhof außerhalb von Boulder, der eine Vielzahl von Bio-Gemüse, Kräutern und Blumen anbaut und an lokale Restaurants, Märkte und Hofläden verteilt. Die Farm befindet sich auf einem 12 Hektar großen Gelände außerhalb von Boulder und beherbergt eine Reihe von Nutztieren, darunter Berkshire- und Mangalitsa-Schweinchen, eine Herde von Hühnern und Enten sowie mehrere Bienenstöcke und eine Vielzahl von USDA-zertifizierten Tieren Bio-Anbau von Gemüse, Kräutern, Früchten und Blumen. Cure Organic Farm wurde 2005 von Anne und Paul Cure gegründet und widmet sich der Verwendung nachhaltiger Methoden zur Aufrechterhaltung eines gesunden landwirtschaftlichen Ökosystems, das zu einer gesunden Gemeinschaft beiträgt. Cure Organic Farm
Cure Organic Farm baut das ganze Jahr über hunderte von USDA-zertifizierten biologischen und saisonalen Obstgemüse, Kräutern und Blumen an. Obstkulturen umfassen Äpfel, Aprikosen, Kirschen, Pfirsiche, Birnen, Pflaumen und Erdbeeren, und Blumenkulturen umfassen Agrostemma, Bachelor Buttons, Glocken von Irland, Black Eyed Susans, Kosmos, Schnappdrachen, Erbsen, Sonnenblumen, Zinnias und andere Sorten von Blumen. Kräuteranbau umfasst Basilikum, Koriander, Dill, Minze, Oregano, Petersilie, Estragon, Thymian. Gemüsekulturen reichen von Brokkoli und Rosenkohl bis zu Grünkohl, Lauch, Bohnen und Tomaten.
Cure Organic Farm bewirtschaftet auch eine Vielzahl von Tieren mit einer Philosophie des ganzheitlichen Tiermanagements, die Rotationsweiden, Weidehaltung und Bio-Fütterung umfasst. Die Farm beherbergt Rambouillet-Schafe, die für Fleisch und Wolle aufgezogen werden, Berkshire- und Mangalitsa-Schweine, Legehennen und Enten sowie mehrere Bienenstöcke. Der Hof kauft auch grasgefüttertes Gehöft Natural Beef und ganze Hühner, die organisch von Eastern Plains Natural Foods Coop gehalten werden. Foto: Heilungs-organischer Bauernhof
Cure Organic Farm hat es sich zur Aufgabe gemacht, die umliegende Gemeinde zu motivieren und zu ermutigen, mit einer Vielzahl von Möglichkeiten, mehr über die lokale Landwirtschaft und Landwirtschaft zu erfahren und die vielfältigen Möglichkeiten, die sie für die Aufrechterhaltung eines gesunden Ökosystems spielen. Die Farm bietet eine Reihe von Bildungsprogrammen, Camps und Kursen an, darunter Freiwilligenprogramme, Farmtouren, Klassen und ein einzigartiges Kinder Farm Camp.
Zu den Kursen gehören Summer Jams, bei denen die Teilnehmer Marmeladengläser herstellen und mit nach Hause nehmen sowie Mixed Vegetable Pickles und Gurkengurken, bei denen die Besucher lernen, eine Auswahl an Gemüse und Gurken zuzubereiten und sie mit Rezepten und Beiztechniken mit nach Hause nehmen. Andere Klassen umfassen das Erlernen von Pfirsichen und Tomaten und das Herstellen von Salsa.
Die Farm bietet spezielle Farmtouren an, bei denen die Besucher Zeuge der Landwirtschaft werden und erleben können, wie Lebensmittel von Farm zu Tisch produziert werden. Die Farmtour umfasst Vieh, Gemüseproduktion, Wasserscheiden sowie Gesundheits- oder ganzheitliches Management.
Das Kids Farm Camp bietet Kindern zwischen sechs und neun Jahren die Möglichkeit, die Funktionsweise eines kleinen Bio-Bauernhofs, die Wunder der Natur sowie ihre Möglichkeiten und ihr Potenzial zu erleben. Kinder im Camp lernen alles über den biologischen Gartenbau, wie und wann man Saatgut anpflanzt, die Grundlagen der Pflege von Nutztieren, einschließlich Füttern, Kompostieren und Sammeln von Eiern, und die Zufriedenheit, gutes Essen zu produzieren und einen gesunden Lebensstil zu führen. Andere Farm Camp-Aktivitäten umfassen die Herstellung und das Pflanzen von Beeten, Kompostieren, Jäten, Tränken, Ernten und Beobachten. Die Kinder lernen auch, mit Lebensmitteln zu kochen, die von den Feldern des Bauernhofs stammen. Zu den Aktivitäten mit Nutztieren zählen die Fütterung der Schweine, das Füttern und Tränken der Enten und Hühner, das Sammeln von Hühnereiern, das Nachfüllen von Nistkästen und das Beobachten der Bienenstöcke. Zu den Kunst- und Kunsthandwerkstätigkeiten zählen die Aufbewahrung von Naturzeitschriften, das Erlernen der Herstellung von Maiskolbenpuppen, Mobiles und Collagen mit auf dem Hof gefundenen Gegenständen wie Schafwolle, Federn und Waben sowie Gemüsestempel. Kinder können während der Hitze des Tages Geschichten, Lieder und Puppenspiele im Schatten der Obstbäume genießen. Kinder beteiligen sich auch an Projekten wie dem Graben von Bewässerungsgräben und Samenkennzeichnungen, und jede Campwoche endet mit einer Versammlung von Campern und Mitarbeitern, um ein reichhaltiges Mittagessen mit den Kindern zu essen. Foto: Heilungs-organischer Bauernhof
Cure Organic Farm befindet sich in der 7416 Valmont Road in Boulder und ist öffentlich zugänglich. Die Farm verfügt über einen Hofladen, der von Mittwoch bis Sonntag, von Mai bis Dezember geöffnet ist, und verkauft saisonale, zertifizierte Bio-Produkte wie Obst, Blumen, Kräuter und Gemüse. Andere Lebensmittel, die im Laden verkauft werden, umfassen frische Eier, Honig aus den Bienenstöcken der Farm und Wolle von den Schafen. Die Produkte und Produkte werden jeden Dienstag, Mittwoch und Freitag für den Laden geerntet.
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