Das Colonie ist ein zwangloses Restaurant in der Gegend Brooklyn Heights, das saisonale amerikanische Küche aus regionalen, nachhaltigen Zutaten serviert. Seit seiner Gründung im Jahr 2011 hat das Restaurant so viele lokale Bauern wie möglich genutzt, um der New Yorker Gemeinde das beste Essen zu servieren.
Im direkten Kontakt mit den lokalen Erzeugern bietet das Restaurant eine Auswahl an verlässlich gewonnenen Lebensmitteln. Sogar ihre Auswahl an erschwinglichen Weinen wird von kleinen Produzenten, die die traditionellen Praktiken der Weinherstellung verwenden, beschafft. Colonie
� Brunch - Burrata, Buttermilch Pfannkuchen, Garnelen und Grütze, geröstetem Mandel-Müsli, Lauch und Chevre Scramble, Donuts, Affenbrot, Sticky Dattelkuchen, rohe Austern, Käse, Salate, Seiten und vieles mehr. angeboten werden auch Speck, Proscuitto, Coppa, Soppressata und Salami Toscano mit körnigem Senf und Schalottenmarmelade.
� Abendessen - Austern, Crostini, Käse, Gemüse, Pasta, kleine und große Teller mit Jakobsmuscheln, Burrata, Lammbauch, Long Island Porgy, Schweinekotelett, Entenei mit Blasen, Bavette und andere Hauptgerichte.
� Dessert - Klebriger Dattelkuchen, frische Donuts, Eis, saisonales Sorbet und saisonale Auswahl an lokalen Käsesorten mit Crackern. Die Dessertkarte bietet auch Dessertweine.
� Getränke - Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Schaumweinen sowie Weiß-, Orangen-, Rosé- und Rotweine. Die Getränkekarte umfasst auch exklusive Listen von Bieren, Cocktails und Brunch-Cocktails.
Die Happy Hour des Restaurants bietet montags bis freitags zwischen 17:30 und 19:00 Uhr eine geschälte und gediente Dollar Raw Bar. Foto: Colonie
Besondere Ereignisse
Colonie bietet Abendessen Veranstaltungen für große Gruppen in seinem Veranstaltungsort, der Platz für bis zu 50 Sitzplätze bietet. Der Veranstaltungsort verfügt über 24 Bar-Plätze, 16 Gemeinschaftstischsitze und kann 100 Gäste für Stehcocktail-Veranstaltungen haben. Gruppen mit mehr als 8 Personen müssen aus einem Festpreismenü wählen, das eine 3-Gänge-Familienküche mit optionalen Beilagen anbietet.
Das Restaurant ist auch für vollständige Restaurant-Buy-outs verfügbar, die sowohl auf Nacht- als auch auf Tagesveranstaltungen ausgerichtet sind. Diese Speiseoption eignet sich für große Zusammenkünfte, die die Mindestpreispolitik des Restaurants erfüllen können, die für Buy-Out-Veranstaltungen gelten. Spezielle Events buchen Sie direkt mit dem Restaurant.
Reservierungen
Das Restaurant akzeptiert kleine Reservierungen für große und kleine Gruppen. Das Restaurant akzeptiert jedoch keine Reservierungen für einen Brunch, da sie zu dieser Tageszeit einen Walk-ins-Aufenthalt bieten. Alle Tischreservierungen werden über OpenTable ausgeführt.
Betriebsstunden (aktualisiert am 11. April 2017)
Das Restaurant ist von Montag bis Donnerstag zwischen 18:00 und 22:30 Uhr geöffnet, während die Bar zwischen 17:30 und 24:00 Uhr geöffnet ist.
Freitags bleibt das Restaurant von 18:00 bis 23:30 Uhr geöffnet und die Bar ist von 17:30 bis 01:00 Uhr geöffnet.
Samstags bleibt das Restaurant zwischen 17:00 und 23:30 Uhr geöffnet und die Bar bleibt bis 1:00 Uhr geöffnet.
Sonntags sind die Öffnungszeiten des Restaurants von 17:00 bis 22:30 Uhr, während die Bar bis 12:00 Uhr geöffnet ist.
Der Brunch des Restaurants wird samstags und sonntags von 11:00 bis 15:00 Uhr serviert. Ein exklusives Snack-Menü wird am Wochenende von 15.00 bis 17.00 Uhr serviert.
Adresse Kontakt: Colonie, 127 Atlantic Avenue, Brooklyn, New York 11201, Webseite, Telefon: 718-855-7500
Weitere Aktivitäten in Brooklyn Foto: Colonie
