Die Geschichte des Craft Beer in Ohio begann im frühen 19. Jahrhundert mit der Gründung einer Reihe von lokalen Brauereien durch deutsche Einwanderer in den großen Städten des Landes Cincinnati, eine href = "https://vacationidea.com/destinations/best -things-in-columbus-oh.html "> Columbus und Cleveland, Ohio. Im 19. und 20. Jahrhundert entwickelten sich Cincinnati's Over-the-Rhine Viertel und Columbus 'Brauereiviertel zu den Brauhauptstädten des Staates, in denen vor der Einführung der Prohibition jeweils dutzende Brauereien beheimatet waren. Heute boomt die Brauszene des Staates aufgrund der jüngsten Wiederbelebung des unabhängigen Craft-Biers in den USA. Viele Brauereien bieten Gemeinschaftsschänke, kreative Barmenüs und regelmäßige Brauereibesichtigungen und öffentliche Veranstaltungen an. Foto: Peter / Fotolia
Actual Brewing Co. serviert eklektische Gebräu in seiner 2.200 Quadratmeter großen Clintonville Brewpub, die von Besitzer Fred Lee verwaltet wird und verfügt über ein 10-Fass-Brauanlage. Zu den Standardgetränken, die im Fass erhältlich sind, gehören das Photon Light Lager, Magnon India Pale Ale, Luxon Golden Saison und Conductor Imperial Rogge IPA. Spezielle saisonale Biere betonen Brett Hopfen, Fruchtaromen und europäische Brauarten. In der Bierstube der Brauerei werden lokale Food-Trucks und regelmäßige Sonderveranstaltungen veranstaltet. Im hoteleigenen Brewpub-Restaurant werden amerikanische Gastropub-Gerichte angeboten. Die Brauerei ist auch für ihre einzigartigen Siebdruck-Designs bekannt, die auf einer Vielzahl von Bier bezogenen Waren zur Verfügung stehen. Kontakt: 655 N. James Rd. Columbus, OH 43219, Telefon: 614-636-3825 Foto: Tatsächliche Brauen Co.
Black Cloister Brewing Company war die Vision von Toledo Homebrewers Tom Schaeffer, dem Gründer des Homebrewing-Clubs Glass City Mashers der Stadt. Die Brauerei befindet sich in einem renovierten historischen Gebäude in Toledos Warehouse District und ist mit lokalen lutherischen Kirchen verbunden, die dem Ministerium einen Teil ihrer Gewinne zurückgeben. Ganzjährige Bierangebote sind das Casilda von Toledo Vienna Lager, das Chained Dog Belgian Starkes Golden Ale, das Helles Angel Lager, der Pale Rider IPA und der Finn McCool Irish Dry Stout. Limited-Release-Saison-Biere und einmalige Spezialbiere werden ebenfalls in regelmäßigen Abständen veröffentlicht. Zusätzlich zu den Wasserhähnen bietet die Brauerei auch eine Pizza-Küche, die eine Vielzahl von im Ofen gebackenen Spezialpizzen serviert. Kontakt: 619 Monroe St, Toledo, OH 43604, Telefon: 419-214-1500 Foto: Black Cloister Brewing Company
Brick and Barrel ist eine in Cleveland ansässige Brauerei, die bestrebt ist, die Geschichte und Ethik der Arbeiterklasse der Stadt durch die Herstellung außergewöhnlicher, handgemachter Biere widerzuspiegeln. Der Gründer und Hauptbrauer Karl Spiesman bringt umfangreiche Erfahrung in der Weinindustrie in Ohio in seine Tätigkeit in der Nanobrauerei ein, die sich auf Fassbiere, fassgereifte Biere und Brautraditionen der alten Welt spezialisiert hat. Zu den regelmäßigen Bieren, die im Schankraum der Brauerei gezapft werden, gehören Bitter Chief IPA, British Strong Ale, Noble Saison, McTavish Wee Heavy und Smoke On the Water Porter, während rotierende Spezialbiere Fass- und Fassvarianten betonen. Gastentwürfe von anderen lokalen und regionalen Craft-Brauereien werden zusammen mit einigen handverlesenen lokalen Weinen angeboten. Kontakt: 1844 Columbus Straße, Cleveland, Ohio 44113, Telefon: 216-331-3308 Foto: Ziegelstein und Fass
DogBerry Brewing war die Vision von West Chester Homebrewers und Hausfrauen Chris Frede und Tony Meyer. Das Paar sah die Brauerei, die im Jahr 2015 für die Öffentlichkeit zugänglich wurde, als Treffpunkt für die Nachbarschaft an, wo möglichst lokale Zutaten verwendet wurden, um den Besuchern einen wahren Geschmack des einzigartigen Geschmacksprofils der Region zu vermitteln. Obwohl eine große Auswahl an Biersorten im Angebot der Brauerei verfügbar ist, konzentrieren sich viele seiner Biere auf West Coast Stile, einschließlich IPAs und American Pale Ales mit Zitrus- und tropischen Fruchtnoten. Die familienfreundliche Brauerei bietet Taps und To-Go-Verkauf und ermutigt Besucher, ihre eigenen Lebensmittel oder Bestellung von einer Reihe von nahe gelegenen Restaurants zu bringen. Kontakt: 9964 Crescent Park Dr, West Chester Gemeinde, OH 45069, Telefon: 513-847-8208 Foto: DogBerry-Brauen
Pater John's ist eine Bryan Mikrobrauerei und Restaurant, die im Jahr 2013 gegründet wurde, in einer ehemaligen renovierten Methodistenkirche aus dem Jahr 1895 in der zentralen Innenstadt der Stadt untergebracht. Die Brauerei nutzt acht Hektar eigener Anbaufläche und arbeitet auch mit dem nahegelegenen Wild Winds Bison Preserve zusammen, um all seine Gebräue und Gerichte mit den frischesten Zutaten aus der Region zu versorgen. Brauen vom Zapfhahn gehören die Brauerei Ziege Red Ale, sprichwörtliche Porter, Auge für eine EyePA, dunkle Nacht der Seele Stout und St. Michaels Pale Ale. Auf der Speisekarte des Restaurants genießen Sie kreative Tapas, einzigartige Sandwiches und Vorspeisen wie das typisch geräucherte Bison Rib Dinner. Kontakt: 301 W Butler St, Bryan, OH 43506, Telefon: 419-633-1313 Foto: Vater Johns
Fibonacci Brewing Company ist eine Nanobrauerei, die von Mt. Gesund, gegründet von Betty und Bob Bollas, deren Hintergrund in Mathematik, Informatik und Gartenbau dazu führte, dass sie die Brauerei nach der berühmten mathematischen Abfolge benannten, die in der Natur gefunden wurde, einschließlich innerhalb der Hopfenpflanze selbst. Vor-Ort-Verkostungen und To-Go-Growler-Verkostungen werden im entspannten Cincinnati-Schankraum der Brauerei angeboten, der mittwochs bis sonntags für die Öffentlichkeit geöffnet ist.Zu den ganzjährigen Bieren gehören das Brauhaus Tollhouse American Stout, Earth Daisy Doppel-IPA, Dummy Tripel und Oberhausen Kolsch. Saisonale Biere konzentrieren sich auf einzigartige Früchte und produzieren Zutaten. Zu den öffentlichen Veranstaltungen gehören Live-Musik von lokalen und regionalen Musikern. Kontakt: 1445 Compton Rd, Cincinnati, OH 45231, Telefon: 513-832-1422 Foto: Fibonacci Brauerei
Das Fifth Street Brewpub wurde 2014 von Joe Dierkers, Jeff Young und Brian Young eröffnet, die sich in einem renovierten Holzhaus in der Innenstadt von Dayton befinden. Das Gebäude des Pubs wurde mit Hilfe einer nachbarschaftlichen Organisation renoviert und arbeitet unter einer Genossenschaftsbrauerei, die nach der Black Star Co-op, der ersten Genossenschaftsbrauerei des Landes, gestaltet wurde. Heute serviert der Biergarten der Brauerei Fassbiere wie das ganzjährige Deluge Pale Ale und Icebreaker IPA sowie saisonale Favoriten wie Cure All Cream Ale, 1600 Kölsch, 85 Shilling Scottish Ale und Jo Jo's Midnight Stout. Zum Brunch, Mittag- und Abendessen gibt es auch ein komplettes Essensmenü mit gemeinsam nutzbaren Tellern und Gerichten aus dem Pub, bei denen gesunde, frische Zutaten aus der Region im Vordergrund stehen. Kontakt: Adresse: 1600 E 5th Street, Dayton, OH 45403, Telefon: 937-443-0919 Foto: Fifth Street Brewpub
Forest City Brewery bietet eine 40-Sitzer Verkostungsraum, historischen Biergarten und 5.000 Quadratmeter großen Miethalle Anlage in Cleveland, in einem historischen Jahrhundertwende Holzrahmenraum gebaut. Die Brauerei, die im Jahr 2016 von Jay Demagall eröffnet wurde, steht im Schatten von Ohios höchstem Maulbeerbaum und bietet das ganze Jahr über Biere wie den Atlantischen Biergarten Pale Ale, Black Betsy Schwarz IPA, Duck Island Amber Ale, Hayduke Saison und St. Wendelin Weizenbier. Pub-Bissen können Sie kaufen, und Besucher können gerne ihr eigenes Essen aus mehreren nahe gelegenen Restaurants mitbringen, darunter der benachbarte West Side Market und Sainato's. Ein volles Getränkeerlebnis wird auch im historischen Schaufenster der Brauerei von benachbarten Unternehmen wie Duck Rabbit Coffee Roastery und Western Reserve Meadery angeboten. Kontakt: 2135 Columbus Rd, Cleveland, OH 44113, Telefon: 216-228-9116 Foto: Waldstadt-Brauerei
Hoppin 'Frog Brewery wurde in den letzten zehn Jahren von RateBeer.com als eine der 100 besten Brauereien der Welt ausgezeichnet und bietet hochwertige Biere aus seiner Akron Mikrobrauerei und Schankstube. Die Brauerei wurde 2006 von Braumeister Fred Karm gegründet, dem Mastermind, der für mehr als 20 preisgekrönte Biere verantwortlich war, die vom Great American Beer Festival ausgezeichnet wurden. Die neue Schankstube wurde 2013 für die Öffentlichkeit geöffnet und bietet saisonale Gerichte und 24 Zapfhähne sowie eine seltene Bierkarte. Ganzjährige Biere sind der Gangster Frog IPA der Brauerei, der Imperial Doplebock von Karminator, der Silk Porter und der Infusion A Coffee Porter. Eine große Auswahl an Saison- und Spezialgebräuen wird ebenfalls angeboten, einschließlich imperialer und gesperrter Stile. Kontakt: 1680 E Waterloo Straße, Akron, OH 44306, Telefon: 330-352-4578 Foto: Hoppin Frosch-Brauerei
Ill Manered Brewing Company wurde von den Homebrewers Tom Ayers, Greg Dannemiller, Brian Mathias und Ryan Romer-Jordan eröffnet, die ihre Erfahrungen zu einer einzigartigen Nanobrauerei für die Columbus-Vorstadt zusammenfassten. Die Brauerei verwendet ein Drei-Fass-System, um kleine Chargen mit einem maximalen Volumen von 93 Gallonen zu schaffen, was für die Besucher zu einem sich ständig drehenden Brauerlebnis führt. Zu den beliebtesten Biersorten der Vergangenheit zählen die Manna Shanda Lemonade Shandy, die Risky Ending Cream Ale, der Bringer of Joy Saison, der Bitter Ex Double IPA und der preisgekrönte Malt Tank Scottish Ale. Der intime Schankraum zeigt wiederverwendete Zedernholz- und Palettenholzplatten mit allen von Mathias handgefertigten Tischen und Verkostungspaddeln. Freitags und samstags werden Food-Trucks angeboten. Gerne können Sie Ihre eigenen Speisen in die Brauerei bringen oder in einer Reihe von nahe gelegenen Restaurants bestellen. Kontakt: 30 Grace Dr, Powell, OH 43065, Telefon: 614-859-6819 Foto: Kranke Mannschaftsbrauerei
Jackie O's ist ein langjähriger Favorit Athens, der in den letzten zehn Jahren durch die Zugabe von fassgereiften Bieren und Likören, einer neuen öffentlichen Einrichtung und einer Partnerschaft mit der örtlichen Barrel Ridge Farm erweitert wurde, um eine regionale Taproom-Speisekarte mit Burgern zu schaffen. Pizzen und andere handwerkliche Bar Essen. Im Pub erwarten Sie 16 Hähne der Brauerei und saisonale Biere, darunter das Flaggschiff Firefly Amber Ale, Mystic Mama IPA, Chomolungma Honig-Nuss-Brown Ale, Hop Ryot IPA und Razz Wheat Biere. Saisonale Angebote zeigen Kreationen wie New Groth Summer Spruce Tip IPA und Java the Stout, während Fassangebote sich auf belgische Stile und Geschmacksnoten wie Vanille und Kaffee konzentrieren. Kontakt: 22-24 W Union St, Athen, OH 45701, Telefon: 740-592-968 Foto: Jackie Os
Land-Grant Brewing Company ist eine Produktion Craft Brewery in Columbus, im Jahr 2014 nach einer Kickstarter-Kampagne von einer Gruppe von Ohio State Alumni eröffnet. Die Brauer bringen ihre vielfältigen Erfahrungen in den Bereichen Business, Design, Fotografie und Pharmakologie in das Unternehmen ein, das sich der Herstellung von qualitativ hochwertigen Bieren verschrieben hat. Kernbiere, die im 3000 Quadratmeter großen Schankraum der Brauerei erhältlich sind, sind der 1862 Kolsch, der Green Keepers Session IPA, der Sohn eines Mudder Brown Ale und der Stiff Arm IPA, während limitierte Versionen auf saisonale Zutaten und experimentelle Brauarten einschließlich regionaler Stilvarianten setzen .Der Schankraum bietet auch eine Terrasse mit Feuerstellen, rotierenden Pop-ups mit Lebensmittel-Trucks und einer großen Auswahl an Weinen, Likören, Ciders und kundenspezifischen Biercocktails. Kontakt: 424 W Stadt St, Columbus, OH 43215, Telefon: 614-427-3946 Foto: Land-Grant Brauerei
Listermann Brewing Company wurde 1995 von Sue und Dan Listerman gegründet und begann im Jahr 2008, auf seinem derzeit 12.800 Quadratfuß großen Standort in Cincinnati zu brauen. Seine Biere wurden mit mehreren Medaillen beim Great American Beer Festival und dem Festival of Wood and Barrel ausgezeichnet -Bier. Jüngste Favoriten sind die IPA der Planet-Hop-New-England-Brauerei, das Los-Pro-Lager von Losantville, Rosemary Sage Brown Ale und Cinci 75 Citra Brut. Das Renegade Grille bietet eine umfassende Speisekarte mit kreativen Appetithappen, heißen und kalten Sandwiches und Hähnchenflügeln, die in einer Vielzahl von einzigartigen Soßen serviert werden. Auch im Fermatorium der Brauerei werden Weine und Apfelweine in Kleinserie hergestellt, darunter der hauseigene Cider der Brauerei. Kontakt: 1621 Dana Ave, Cincinnati, OH 45207, Telefon: 513-731-1130 Foto: Listermann Brauerei
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Die Lockport Brewery war die erste moderne Brauerei im Tuscarawas County, die seit ihrer Eröffnung im November 2016 mehr als 65 Jahre alt ist. Die Brauerei, die von Andrew und Lauren Marburger gegründet wurde, bietet lokal gebraute Biere und bemüht sich, ein Gefühl von Gemeinschaft und Kultur in der Bolivar Region zu fördern. Flaggschiffbiere sind der Lockporter American Porter, der Big Debbie Imperial Milk Stout, der Ruckus IPA und das Four Laurens Amber Ale. Zu den saisonalen Angeboten gehören das Twisted Stem Pumpkin Ale und das Cheer Beer Winter Ale. In der Bierstube der Brauerei werden Ihnen eigene Flüge angeboten, ebenso wie Bar-Appetithäppchen und Craft-Paninis. Zu den regelmäßig stattfindenden öffentlichen Veranstaltungen zählen Live-Musik und eine monatliche Brewery Cruise-In, die Oldies-DJs und Oldtimer für einen Abend in die Brauerei bringt. Kontakt: 10891 OH-212, Bolivar, OH 4461, Telefon: 330-874-6037 Foto: Lockport Brauerei
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MadTree Brewing ist eine der größten Craft-Brauereien in Cincinnati, die 2013 eröffnet und im Jahr 2017 massiv erweitert wurde, um jährlich mehr als 50.000 Barrel Bier zu produzieren. Die Brauerei bietet einen 4.500 Quadratmeter großen Schankraum mit 64 Zapfhähnen seiner wichtigsten und saisonalen Gebräue, einschließlich seiner Psychopathie IPA, Happy Amber Ale, Sol Drifter Blonde Ale und Rubus Cacao Chocolate Raspberry Stout, zusammen mit einer Vielzahl von Gast Tippen aus der Region und regionale Brauereien. Eine komplette Taproom-Speisekarte bietet Pizza aus dem Holzofen von Catch-a-Fire Pizza, und eine 10.000 Quadratmeter große beheizte Biergarten Terrasse begrüßt Haustiere das ganze Jahr über. Brauereiführungen stehen zur Verfügung, die die Betriebsgeschichte und den Produktionsprozess der Brauerei aufzeigen. Kontakt: 3301 Madison Rd, Cincinnati, OH 45209, Telefon: 513-836-8733 Foto: MadTree Brauen
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Die Numbers Brewing Company wurde 2016 für die Öffentlichkeit eröffnet und bietet eine große Auswahl an kreativen Bieren für jeden Geschmack. Die Lissaboner Brauerei wurde von den Freunden Brock Beatty und Jeramy DeBord gegründet und bietet eine Schankstube, in der Fassbiere, Flaschen und Dosen der Brauerei Ales serviert werden, sowie eine Auswahl an Weinen und Likören. Die voll ausgestattete Küche bietet kreative Bar-Appetithäppchen und anpassbare Fladenbrote. Kernbiere sind die 330 Blonde Ale der Brauerei, 1450 Pale Ale, Rational Session IPA, 12 Church Stout und 304 Honey Wheat. Eine hundefreundliche Terrasse und eine Bar im Freien bieten regelmäßig Live-Akustikaufführungen. Kontakt: 127 N Beaver St, Lissabon, OH 44432, Telefon: 330-870-5305 Foto: Zahlenbrauerei
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Paladin Brewing ist eine unabhängige Brauerei in Youngstown, die nach einer heldenhaften Klasse historischer Ritter benannt ist. Die Brauerei wurde im Jahr 2015 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht und bietet eine Verkostungstaverne im mittelalterlichen Stil mit 16 der wichtigsten und saisonalen Craft Biere der Brauerei. Die Auswahl umfasst Sir Kenneth American Blonde Ale, Tavernen Best IPA, Hunters Pale Ale, Champions Breakfast Stout und Paladin the Brown Ale.Spezialgebräue werden auch regelmäßig angeboten, mit Unterstützung von lokalen und nationalen Wohltätigkeitsorganisationen. Besucher werden ermutigt, ihr eigenes Essen in den Schankraum zu bringen oder bei einer Vielzahl von lokalen Restaurants zu bestellen. Touren sind auf Anfrage an den meisten Arbeitstagen möglich. In der Taverne finden verschiedene öffentliche Veranstaltungen statt, darunter Live-Musik und wöchentliche Ladies 'Nights. Kontakt: 520 Mahoning Ave # 300, Youngstown, OH 44515, Telefon: 330-550-6338 Foto: Paladin-Brauen
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R. Shea Brewing ist eine bodenständige Akron-Brauerei mit einzigartigen Kreationen von Inhaber und Braumeister Ron Shea, der auch den Schankraum der Brauerei betreibt. Spezialitäten und Vorzeigebiere sind das Harvest Ale Fruit Bier der Brauerei, Blueberry German Hefeweizen, Polymer Caramel Espresso Stout und Towpath'n American Pale Ale. Bei saisonalen Bieren werden auch weihnachtliche Zutaten, einzigartiger Hopfen und imperiale Stile hervorgehoben. Im Schankraum wird Bar serviert, inklusive Sandwiches, Nachos und Chips, Burger und Quesadillas. Fassverkäufe der Biere der Brauerei werden für persönlichen Verkauf und kommerziellen Vertrieb angeboten, indem Sie Shea direkt kontaktieren. Kontakt: 1662 Merriman Rd, Akron, OH 44313, Telefon: 330-794-5654 Foto: R. Shea Brauen
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Die Brauerei Rheingeist befindet sich in der 1895 renovierten Moerlein-Abfüllanlage, deren Name in etwa "Rheingeist" bedeutet. ein Hinweis auf seinen Platz in Cincinnatis Over-the-Rhine Brewery District. Es wurde von dem ehemaligen Tazza-Mia-Coffeeshop-Besitzer Bob Bonder gegründet und bietet einen 25.000 Quadratmeter großen Schankraum und einen Biergarten auf dem Dach, der das ganze Jahr über saisonale Biere wie Truth IPA, Knowledge Imperial IPA und Cougar Blonde Ale serviert. Cornhole-, Ping-Pong- und Großbildfernseher werden im Schankraum angeboten, in dem es einen Imbissstand am benachbarten Restaurant Sartre OTR gibt, das mit einer Rohrpost für kurze Lieferzeiten serviert wird. Besucher können auch ihre eigenen Lebensmittel aus benachbarten Einrichtungen mitbringen, einschließlich des nahe gelegenen Findlay Market. Kontakt: 1910 Elm St, Cincinnati, OH 45202, Telefon: 513-381-1367 Foto: Rheingeist-Brauerei
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Seventh Son Brewing Co. befindet sich im historischen italienischen Dorfviertel von Columbus und wurde 2014 von Jen Burton, Collin Castore, Travis Spencer und Colin Vent eröffnet. Mehr als 3.000 Bbl. Bier werden jährlich im Unternehmen gebraut, das einen rustikal gestalteten Verkostungsraum bietet, der an sechs Tagen in der Woche für die Öffentlichkeit zugänglich ist. Die Flaggschiffe der Brauerei konzentrieren sich auf Ale- und IPA-Stile, darunter das Siebte Son American Strong Ale, das Scientist IPA, das Humulus Nimbus Strong Pale Ale und das Stone Fort Oat Brown Ale. Im Laufe der Woche werden wechselnde lokale Pop-Ups mit Lebensmittel-Trucks gezeigt, die internationale Gerichte hervorheben. Kontakt: 1101 N. 4th St, Columbus, OH 43201, Telefon: 614-421-2337 Foto: Siebte Sohn-Brauen Co.
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Sideswipe Brewing ist eine Columbus-Brauerei, die sich der Herstellung von hochwertigen, dynamischen Bieren in der renovierten Industrieanlage verschrieben hat. Obwohl der Schankraum der Brauerei keine Speisekarte für die Küche bietet, können Besucher gerne ihr eigenes Essen mitbringen oder aus Restaurants in der Nähe bestellen. Ein Tischfußballtisch, Flipperautomaten und Brettspiele sowie eine wetterbewusste Terrasse, die über die Radwege Camp Chase Trail und Scioto Connector zugänglich ist, werden angeboten. Zu den ganzjährigen Bieren gehören die Brauereien "Elegant Hoodlum Smoked Stout", "Fisticuffs IPA", "Coop Looter Saison", "Journeyman Brown Ale" und "Punch Out Pale Ale". Limitierte Release-Biere konzentrieren sich auf kaiserliche Stile und saisonale Stile, darunter das Squashing Pumpkin Ale und das Defaced Imperial Red Ale. Kontakt: 2419 Scioto Harper Dr, Columbus, OH 43204, Telefon: 614-719-9654 Foto: Sideswipe-Brauen
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Die Tailspin Brewing Company befindet sich in einer renovierten Coldwater-Molkerei, die seit 1933 als eine wichtige lokale Nahrungsquelle betrieben wird. Heute führt es die Gemeindetradition als Handwerksbrauerei und Versammlungsort fort, die den deutschen Kleinbrauereien nachempfunden ist. Flaggschiffbiere sind das Guernsey Gold Cream Ale der Brauerei, Whirling Wit, Berry Bomber Ale und Uncle Gus Milk Stout, während rotierende Biere der Saison und der limitierten Ausgabe eine Summer Suds Kleinserie enthalten. Die Brauerei beherbergt auch eine Vielzahl von besonderen Veranstaltungen in seinem Loft, darunter Live-Musik und Kunsthandwerksmärkte. Kontakt: 626 S 2nd Street, Coldwater, OH 45828, Telefon: 419-763-4222 Foto: Tailspin Brauerei
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Die Phoenix Brewing Company hat sich zum Ziel gesetzt, ein Craft Beer Revival nach Mansfield zu bringen, das aus dem ehemaligen hundertjährigen Schroer Funeral Home and Mortuary betrieben wurde. Die Brauerei wurde 2014 eröffnet und bietet heute ein authentisches Pub-Erlebnis mit 16 Hähnen und einer Vielzahl von Live-Musik-Performances am Wochenende. Flaggschiff-Gebräue sind die Redemption IPA der Brauerei, Danger City Brown Ale, Pale Ale 419, Ferryman Oat Stout und Melinoe Blood Orange Blonde. Taps markieren auch eine Reihe von anderen Gästen Ohio Craft Brews, Ciders, Weine und Brennerei Liköre. Pop-ups für Lebensmittel-Trucks werden saisonal angeboten, zusammen mit zwei wetterfesten Terrassen im Freien. Kontakt: 131 N Diamond St, Mansfield, OH 44902, Telefon: 419-522-2552 Foto: Die Phoenix-Brauerei
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Die Warped Wing Brewing Company ist eine Dayton-Brauerei, die im Spent Grain Grill eine Schankstube und angrenzende voll ausgestattete Küche bietet, die eine Auswahl an Spezialpizzen, Tacos und Vorspeisen serviert. Zu den gezapften Biersorten gehören Space Food IPA, Trotwood Lager, Golden Glow Kellerbier, Magic Melon Sour und Ermals Belgian Cream Ale. Es werden einzigartige Biercocktails serviert, zusammen mit mehreren hausgemachten alkoholfreien Limonaden, darunter wurzel- und gingerbier. Führungen werden am Sonntag nach Voranmeldung angeboten und bieten allen Teilnehmern ein Gedenk-Pint-Glas. Eine Vielzahl von Waren wird in der Brauerei verkauft, darunter T-Shirts und Markenkochgriffe. Kontakt: 26 Wyandot St, Dayton, OH 45402, Telefon: 937-222-7003 Foto: Warped Wing Brewing Company
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Die Yellow Springs Brewery wurde 2013 von den Anwohnern Lisa Wolters und Nate Cornett gegründet. Sein künstlerischer Schankraum ist in einem renovierten Industriegebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht und befindet sich entlang des Little Miami Bike Trail für bequemen Zugang zum Rad. Kernbiere werden im Schankraum serviert und eine Reihe von lokalen Restaurants gehören die Boat Show IPA der Brauerei, Captain Stardust Saison, Gut aussehend American Brown Ale, Springer Golden Ale und Zoetic American Pale Ale. Saisonale Stile betonen Belgische Stile und Fruchtzutaten und umfassen Ales wie Smokin 'Handsome, eine geräucherte Variante des Flaggschiffbieres der Brauerei, die eine Silbermedaille vom Great American Beer Festival erhielt. Brauereibesichtigungen werden jeden Samstag angeboten und dauern ca. 45 Minuten. Kontakt: 305 Walnut St, Yellow Springs, OH 45387, Telefon: 937-767-0222 Foto: Yellow Springs Brauerei
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