Shinn Estate Farmhouse befindet sich auf dem Anwesen von Barbara und David Shinn, Eigentümer und Winzer des Anwesens. Das Shinn Estate Farmhouse befindet sich in Mattituck im US-Bundesstaat New York, in der Mitte des Landwirtschaftsgürtels und bietet seinen Gästen vier atemberaubende Ausblicke auf die Weinberge. Die Gäste genießen die entspannende Ruhe der ländlichen Atmosphäre, während sie von der Eleganz des preisgekrönten Weinguts umgeben sind.
Was diesen Standort auszeichnet, ist die besondere Sorgfalt, mit der sich die Eigentümer auf intrinsischer Ebene mit der umliegenden Erde verbinden. Der Weinberg, der sich auf 20 Hektar erstreckt, wurde 2010 das erste Weingut, das vollständig mit alternativer Energie versorgt wurde, mit der Installation von Sonnenkollektoren und Windkraftanlagen. Dies ist ein ausgezeichneter Ort für diejenigen, die sich in einer ganzheitlichen, entspannenden Atmosphäre mit der Natur verbinden möchten, ohne dabei auf den Glanz und das Verwöhnprogramm zu verzichten, das mit dem Aufenthalt in diesem elitären Bed & Breakfast einhergeht. Foto: Shinn Estate Weingut und Bauernhaus
Jedes der vier Gästezimmer im Shinn Estate Farmhouse hat etwas Einzigartiges zu bieten. Mit Baumwollbettwäsche und Federkissen auf Queen-Size-Betten können die Gäste für den Tag aufwachen und jeden Morgen ein kostenloses Frühstück genießen. Die großen Fenster bieten eine spektakuläre Aussicht. Die geräumigen Badezimmer sind mit Bio-Seife, Bademänteln und Hausschuhen ausgestattet. Die Zimmer verfügen über Flachbildfernseher und WLAN-Internetzugang.
Porchside, so genannt wegen seiner atemberaubenden Rundum-Veranda, ermöglicht die Bequemlichkeit und Bequemlichkeit mit einem geräumigen Badezimmer, begehbarer Dusche und voller Rollstuhlzugänglichkeit. Dieses Zimmer verfügt über ein Queensize-Himmelbett und einen spektakulären Blick auf die Felder des nördlichen Bauernhauses.
North Field ist ein einladendes, sonniges Zimmer mit Blick auf das nördliche Farmfeld. Dieses Zimmer verfügt über ein Queensize-Himmelbett, eine Klimaanlage und zwei Fenster, die einen perfekten Blick auf den Sonnenuntergang über den gesprenkelten Feldern bieten. Das Badezimmer, das größte im Haus, befindet sich auf der anderen Seite der Halle.
Das Tree House bietet Ihnen einen Blick auf das Weingut von der Dachterrasse aus, während Sie ein Glas hauseigenen Wein genießen. Dieses Zimmer mit Blick auf die 60 Hektar großen Kartoffelfelder eignet sich mit seinem Queensize-Bett und einem eigenen Badezimmer perfekt für einen längeren Aufenthalt. Die Atmosphäre ist eine gemütliche Verspieltheit in dieser Suite im zweiten Stock, die für ihren Blick auf den malerischen Mondaufgang im Oktober und November bekannt ist.
Vineyard West bietet einen Blick auf die Weinberge selbst, mit einer herrlichen Aussicht, egal zu welcher Jahreszeit die Gäste besuchen. Zum Beispiel haben die Gäste die Möglichkeit, die Reben im Frühling zu sehen oder sich über die Herbsternte zu wundern. Dieses Zimmer verfügt über ein Queensize-Bett, einen Loungestuhl und ein eigenes Bad sowie alle Annehmlichkeiten.
Da das Anwesen klein ist, wird jede Reservierung mit größter Sorgfalt behandelt. Ankommende Gäste werden gebeten, in voller Höhe zu bezahlen, und wenn eine Stornierung erforderlich ist, müssen Sie mindestens 14 Tage im Voraus eine Bearbeitungsgebühr von 10% ankündigen. Wenn dies nicht möglich ist, wird der gesamte Preis berechnet, es sei denn, das Zimmer kann umgebucht werden. In diesem Fall ist eine vollständige oder teilweise Rückerstattung zu erwarten.
Der Check-in findet zwischen 15:00 Uhr und 17:00 Uhr statt, sofern keine besonderen Vereinbarungen getroffen wurden. Check-out ist um 11 Uhr. Die Zimmer sind Nichtraucher- und Haustierfrei, und Kinder ab 14 Jahren sind willkommen. Gegen eine geringe Gebühr können sowohl Blumen als auch eine Pralinenschachtel zu einer Reservierung hinzugefügt werden. Foto:
Seit den 1880er Jahren auf dem Land sitzend, wurde das Gehöft im Jahr 2007 vollständig renoviert und restauriert. Mit einem modernen Facelift, aber mit der Stimmung des historischen Bauernhauses, bietet das Anwesen einen unvergleichlichen Komfort. Ahornbäume und Gärten bilden den perfekten Ort zum Flanieren. Der Bio-Garten bietet ein kostenloses Frühstück und ergänzt die Philosophie der Nachhaltigkeit. Gäste können die Weinberge zu ihrer Bequemlichkeit genießen oder an den geplanten Weinbergspaziergängen am Wochenende um 13:30 Uhr teilnehmen, die von der Besitzerin Barbara Shinn geleitet werden.
Im Verkostungsraum können Sie die Früchte der Weinberge genießen. Zu den nachhaltig erzeugten Weinen gehören Chardonnay, Rose, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, und die Gäste können kostenlose Verkostungen genießen. Diejenigen, die am Wochenende bleiben, können eine geführte Tour durch den Vineyard Walk, die Weinkellerei und den Fasskeller genießen. Selbst geführte Touren sind während der Woche verfügbar.
Für diejenigen, die eine anspruchsvollere Wanderung oder Fahrradreise genießen möchten, bietet Oregon Road einen fünf-Meile-Trail durch die Felder von North Fork. Der Gazebo und der Empfangsbereich im Innenbereich stehen ebenfalls zur Verfügung, um sich zu entspannen und zu mischen. Foto:
Gemäß der Philosophie des Besitzers enthält das Menü auf der Karte lokal angebaute und nachhaltige Zutaten. Das Frühstück ist bei jeder Reservierung inbegriffen und wird jeden Morgen zwischen 08:00 und 22:00 Uhr im Frühstücksraum serviert. Sie können sich die bereitgestellte Küche mit frisch gebrühtem Bio-Kaffee, Tee, Säften, hausgemachtem Müsli, Scones, Bio-Eiern von Hühnern vor Ort, lokalem Brot und Bio-Joghurt schmecken lassen.
Die Zimmerreservierung beinhaltet auch hausgemachte Kekse, Wein und Käse im Wohnzimmer zwischen 15.30 Uhr und 18.00 Uhr, sowie Zugang zum Verkostungsraum. Die Mitarbeiter des Hotels helfen Ihnen gerne bei der Suche nach nahegelegenen Restaurants. Foto:
Shinn Estate Vineyards and Farmhouse bietet den perfekten Rahmen für diejenigen, die einen intimen Ort für eine Hochzeit suchen. Mit 22 Hektar Reben und historischen Scheunen auf dem Grundstück, gibt es viele Möglichkeiten, um die perfekte Atmosphäre für Ihren besonderen Tag zu schaffen.
Die Location bietet Platz für bis zu 40 Gäste für Hochzeiten, Probenessen, Verlobungsfeiern oder andere festliche Anlässe.Firmenveranstaltungen, Urlaubspartys oder Jubiläumsessen sind nur einige der Möglichkeiten, die magische Atmosphäre zu genießen. Frühstück, Käseplatten und ein Getränkeservice sind auf Anfrage erhältlich. Foto:
Die Philosophie hinter der Pflege und Verwaltung des Weinbergs hat es zu einem der nachhaltigsten Veranstaltungsorte an der Ostküste gemacht. Barbara Shinn und David Page sind sehr stolz auf die Verbindung mit der umgebenden Natur und laden die Gäste dazu ein, dasselbe zu tun. Nach dem Kauf des Weingutes im Jahr 1998 wussten sie, dass es ihr Ziel war, sich wieder mit der Natur zu verbinden. Das Tuthill-Gehöft in Mattituck, New York, erlaubte ihnen, 20 Hektar Weinreben zu pflanzen, um ein Weingut und Bed and Breakfast zu bauen. Es wurde seitdem zu einem der Top-Weindestinationen des Landes ernannt.
Im Jahr 2010 wurde das Anwesen um Solar- und Windenergie erweitert, was sie dazu veranlasste, die erste an der Ostküste zu sein, die mit alternativen Energien betrieben wurde. Der Weingarten und die Gärten werden mit ganzheitlichen Anbautechniken bewirtschaftet, wobei natürliche Systeme wie nützliche Insekten und biodynamische Anbautechniken zum Einsatz kommen. Gäste sind eingeladen, sich über diese Praktiken mit den verfügbaren Touren zu informieren, die selbst geführt und an den Wochenenden geführt werden. Es sollte beachtet werden, dass junge Erwachsene und Kinder ab 14 Jahren mit einem begleitenden, nicht trinkenden erwachsenen Elternteil willkommen sind.
Die Wine Library und der Barrel Cellar sind eine weitere Überraschung für Gäste, die ihr Wissen über ganzheitliche Spirituosen erweitern möchten. Führungen sind jeden Samstag und Sonntag um 14.30 Uhr möglich, so dass die Gäste die Techniken des Fassalters aus erster Hand erleben können. Nach der Tour werden köstliche Weine ausgeschenkt. Die Kosten betragen 25 USD für sechs oder mehr Gäste.
Die Wine Library ist genau so, wie sie sich anhört: ein Raum, der eine Vielzahl von Vintage-Flaschen beherbergt, die für besondere Alterung reserviert sind. Die Atmosphäre ist gemütlich mit Holztischen, üppigen Stühlen und Marmortischen. Artisan Käseplatten können mit privaten Reservierungen für dieses Zimmer oder eine Kombination von Weinproben zu unterschiedlichen Kosten je nach Wahl der Gäste hinzugefügt werden.
Für diejenigen, die alles erleben möchten, was das Anwesen zu bieten hat, kann die Full Experience Tour erworben werden. Beginnend mit einer geführten Tour von Barbara Shinn, können Gäste die Nachhaltigkeit vor Ort, den biodynamischen Weinbau und die Philosophie der Besitzer kennenlernen. Eine private Verkostung im Barrel Cellar folgt, während die Gäste in den Graved-Feed-Keller eingeführt werden. Die Tour führt zurück zum Verkostungsraum, wo die Gäste eine Auswahl der aktuellen Weine probieren können. Die Tour dauert ca. 2 Stunden, bei $ 75 pro Person mit einer Mindestgebühr von $ 300. Stornierungen sollten 24 Stunden im Voraus erfolgen.
Das Weingut wurde von mehreren Zeitschriften als eines der Top-Reiseziele für Weinliebhaber bezeichnet und ist in seiner Philosophie absolut einzigartig. Die Heiligkeit der Natur ist etwas, das die Besitzer respektieren und in der Nachhaltigkeit ihrer Weinbau- und Geschäftsstruktur respektieren. Jeder, der in eine solche Atmosphäre eintritt, würde sich sicher genauso fühlen.
Die Zimmer beginnen bei $ 169 pro Nacht. Kontakt: 2000 Oregon Rd, Mattituck, NY 11952website, Telefon: 631-804-0367
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