Mariano's ist eine Kette von mexikanischen Restaurants im texanischen Mex-Stil, die die Texas Ranch Cuisine mit ihren fortwährenden kulinarischen Innovationen verwandelt haben. Das ursprüngliche Mariano's Restaurant wurde 1971 von Mariano Martinez eröffnet, einem Schulabbrecher, der sich in einen Unternehmer verwandelte. Mariano eröffnete sein erstes Restaurant in Dallas mit einer Anfangsinvestition von $ 500 zusammen mit einem SBA-Darlehen und besitzt nun ein halbes Dutzend Verkaufsstellen in verschiedenen Teilen von Texas.
Marianos Lebensmittelphilosophie
Marianos Restaurantkette befindet sich in Dallas, Arlington, North Dallas, Colleyville, Frisco und Carrollton of Texas. Die Restaurants sind stolz auf ihre Qualität und verwenden in ihrer Küche nur frische Zutaten aus der Region. Das Restaurant bezieht natürliches, in Texas angebautes Geflügel und Steaks aus dem Mittleren Westen, die handverlesen und für 28 Tage gereift sind. Mariano's ist auch beliebt für seine Premium Fajitas und 100% Agave Tequilas. Anstelle von herkömmlichen Grills verwendet die Restaurantkette von Mariano speziell angefertigte Holzkohlegrills, die mit süßen Mesquite-Holzstämmen gefüttert werden, um den typischen Steaks des Restaurants, der feuergerösteten Salsa und den Meeresfrüchten einen besonderen Geschmack zu verleihen.
Gefrorene Margarita-Maschine
Mariano Martinez ist im Volksmund als Erfinder der weltweit ersten Tiefkühl-Margarita-Maschine bekannt, da Mariano als erster einen Tiefkühl-Margarita-Spender für seine Gäste einführte. Er stellte einen gefrorenen Margarita-Automaten von einer Slurpee-Maschine her und seine Erfindung wird nun zur Ausstellung als erste gefrorene Margarita-Maschine der Welt im Smithsonian Nationalmuseum für amerikanische Geschichte in Washington, DC ausgestellt. Im Jahr 2010 wurde die Erfindung als eine erkannt der Top-Ten-Erfindungen in der Sammlung des Nationalmuseums für amerikanische Geschichte.
Betriebsstunden
Mariano's Hacienda ist 7 Tage die Woche von Sonntag bis Donnerstag von 11:00 bis 22:00 Uhr geöffnet. Freitags und samstags ist das Restaurant von 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr geöffnet.
Menüs
� Mittagsmenü - Brisket Tacos, Suppe 'N Sidekick, Mesquite-gegrillte Hähnchen-Sandwich, zusammen mit Mini-Specials und Tex-Mex Specials serviert mit Bohnen, Reis und einer Seite von Guacamole
� Abendessen Speisekarte - gemeinsame Vorspeisen, typische Vorspeisen, Suppe, Salat, Fajitas, Vintage Tex-Mex und Hühnchengerichte
� Margarita Menü - Unterschrift Margaritas serviert gefroren oder auf den Felsen, und gefrorene Margaritas
� Kindermenü - Kinder bis 12 Jahre wählen aus einem Kindermenü, das Sandwiches und Burger im Texas-Stil, Getränke und den Poquito-Eisbecher anbietet. Auch auf der Kinderkarte gibt es Tex-Mex-Gerichte, die mit Bohnen und Reis serviert werden.
� To-Go-Menü - Vorspeisen, Fajitas, typische Vorspeisen, Tex-Mex-Gerichte, Taco, weiche Tacos, Suppe oder Salat, Hühnchen, Enchilada, Sidekicks, Tex-Mex-Spezialitäten, reduzierte Portionen und Mittagessen Optionen
Off-Site-Catering
Mariano's bietet Full-Service-Grill-und Catering-Service vor Ort, einschließlich Décor, Einrichtung, servieren und Aufräumen. Das Restaurant kann sogar Aufträge für besondere Veranstaltungen über seine Lieferdienste abgeben. Catering- oder Lieferbuchungen können telefonisch oder über ein Catering-Formular auf der Website des Restaurants vorgenommen werden.
Besondere Ereignisse
Die Mariano's Hacienda in Arlington bietet nach vorheriger Reservierung im Restaurant spezielle Veranstaltungen für bis zu 50 Personen.
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Marianos Hacienda, 2614 Majesty Dr, Arlington, Texas 76011, Telefon: 817-640-5118, Webseite
