Das 1885 Grill in Chattanooga ist ein Restaurant an der Südküste, das sich auf Qualitätssteaks, frische Meeresfrüchte und eine Reihe luxuriöser Speisen spezialisiert hat. Besitzer Miguel Morales ist stolz darauf, seine 16-jährige Erfahrung in seinem neuen Unternehmen in der blühenden St. Elmo-Gemeinde einbringen zu können. Um die Vielfalt der multikulturellen Vielfalt der modernen amerikanischen Küche zu unterstreichen, hat Morales eine vielseitige Speisekarte kreiert, die traditionelle südliche Küche mit einem Hauch von der spanischen Herkunft seiner Mutter und einem Kitzel der vietnamesischen Wurzeln des Vaters kombiniert.
Das Restaurant selbst ist einfach gestaltet mit einem großen, entspannenden Raum im Inneren, wo Sie die Köche bei der Arbeit durch ein großes Sichtfenster beobachten können. Alternativ können Sie im vorderen Esszimmer Platz nehmen, wo Sie die frische Brise durch die Rolltüre genießen können, und wenn die Brise nicht ausreicht, nehmen Sie Platz auf der Terrasse des Restaurants, um das schöne Chattanoogan-Wetter zu genießen.
Die Speisekarte ist sorgfältig zusammengestellt, die besten frischen, lokalen Zutaten und kombinieren sie mit schöner Präsentation und freundlichen Service. Es ist eine familienorientierte Atmosphäre, die darauf abzielt, ein freundlicher Ort für Einheimische und Touristen zu werden.
Brunch
Am Samstag und Sonntag wird das reguläre Menü durch ein innovatives Brunch-Menü ersetzt, das am Samstag von 11:00 bis 14:00 Uhr und am Sonntag von 10:00 bis 16:00 Uhr serviert wird. Die Speisekarte wechselt von Saison zu Saison, aber Sie können spannende Leckereien erwarten, wie das Regenbogenforellen-Haschisch, gebratenes Huhn und Waffeln oder die klassischen Biscuits and Gravy.
Öffnungszeiten
1885 Grill ist 7 Tage die Woche geöffnet, Montag bis Mittwoch von 16 bis 22 Uhr, Donnerstag bis Samstag von 11 bis 22 Uhr und Sonntags von 10 bis 16 Uhr.
Speisekarte
? Vorspeisen - Gebratene Jakobsmuscheln, Empanadas, Pimento-Käse und gebratene Okra, gerösteter Knoblauch-Hummus, Krabbenkuchen, gebratene grüne Tomaten, Garnelencocktail und preisgekrönte Flügel.
? Salate - Haussalat, Spinatsalat, traditioneller Caesar Salat, Grünkohlsalat und einfacher Salat.
? Küstenfavoriten - Shrimps und Grütze, frittierte Shrimps, Pilze und Grütze, gebratene Flunder, Garnelen und Langusten Etouffee, und Southern-Fried Chicken.
? Aus dem Grill - Wildfanglachs, Filet Mignon, Regenbogenforelle, Coleman Farms Grillhähnchen, Schweinekotelett, Grillhähnchen, Ribeye und Steak Frites.
? Sandwiches - Crab Cake Sandwich, Flunder Sandwich, 1885 Burger, Country Cuban, Burger mit Holzkohlegrill, Saint Elmo Club, gegrilltes Hühnchensandwich und gegrillter Gemüsestapel.
? Seiten - Mac und Käse, Ofenkartoffel, Adluh-Stein gemahlener Käse Grütze, Hushpuppies, Kohlblätter, Krautsalat, Feta Scallion Kartoffelpüree, gerösteter Mais, gebratenes Gemüse, sautierte grüne Bohnen, Pommes frites und Rosmarin Pommes frites.
? Getränke - Das Restaurant verfügt über eine gut bestückte Bar mit einer hervorragenden Auswahl an Weinen, sowohl mit der Flasche und dem Glas, als auch mit Spezialcocktails, Barrel-gereiften Cocktails, charakteristischen Getränken und Flaschenbieren.
Geschenkkarten
Geschenkkarten sind über die Website im Wert von $ 10, $ 20, $ 25, $ 30, $ 40, $ 50 oder $ 100 erhältlich.
Adresse
3914 St Elmo Ave, Chattanooga, TN 37409, Website, Telefon: 423-485-3050
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